諸城市永興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 煙熏爐,巴氏殺菌機(jī),醬菜清洗線,魚肉采肉機(jī),包裝機(jī),丸子生產(chǎn)線,夾層鍋,滾揉機(jī),斬拌機(jī),拌餡機(jī) |
諸城市永興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 煙熏爐,巴氏殺菌機(jī),醬菜清洗線,魚肉采肉機(jī),包裝機(jī),丸子生產(chǎn)線,夾層鍋,滾揉機(jī),斬拌機(jī),拌餡機(jī) |
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更新時(shí)間:2017-06-28 08:43:48瀏覽次數(shù):630
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老廠批發(fā)奶吧巴士殺菌機(jī)||酸奶殺菌機(jī)《專業(yè)供應(yīng)》酸奶是鮮奶殺菌降溫到43度之后直接加糖和菌種進(jìn)行混合攪拌然后發(fā)酵,當(dāng)然菌種分很多主要有粘稠的高粘稠的這些區(qū)別根據(jù)客戶自己的需求選擇。具體廠家(費(fèi)女士)
老廠批發(fā)奶吧巴士殺菌機(jī)||酸奶殺菌機(jī)《專業(yè)供應(yīng)》鮮奶巴氏殺菌機(jī)的殺菌原理就是利用了病菌有一個(gè)耐熱存活的溫度,當(dāng)達(dá)到它所不能承受的溫度之外就能殺滅它,當(dāng)然這個(gè)操作是在不破壞牛奶的品質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,保留了一部分對人體無害或者有益的細(xì)菌或者細(xì)菌芽孢。正是利用了不一樣的病菌有不同的耐熱存活的溫度,根據(jù)每種病菌設(shè)置了他的合適殺滅溫度,來達(dá)到的保存鮮奶的目的。
鮮奶巴士殺菌設(shè)備常溫奶保存期長,卻是以犧牲營養(yǎng)為代價(jià)的,而且其失去的是珍貴的命脈素。合其客巴氏鮮奶以75~85℃的低溫對牛奶進(jìn)行殺菌,在保證牛奶飲用安全的同時(shí),完整保留牛奶中的營養(yǎng)和活性物質(zhì);而常溫奶在135~150℃的超高溫下進(jìn)行殺菌,既殺死了致病菌也殺死了有益菌,已*沒有活性物質(zhì),牛奶本身的營養(yǎng)受到*破壞。如維生素類,常溫奶不僅在加工時(shí)受到嚴(yán)重破壞,在幾個(gè)月的長保質(zhì)期內(nèi)還將繼續(xù)損失。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。距今市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。