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諸城市永興機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 煙熏爐,巴氏殺菌機(jī),醬菜清洗線,魚(yú)肉采肉機(jī),包裝機(jī),丸子生產(chǎn)線,夾層鍋,滾揉機(jī),斬拌機(jī),拌餡機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
費(fèi)亞楠
址:
諸城市密州東路
編:
262200
鋪:
http://www.hg0881.cn/st166922/
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湖北宜昌殺菌機(jī)(巴士鮮奶滅菌機(jī))本廠制造
湖北宜昌殺菌機(jī)(巴士鮮奶滅菌機(jī))本廠制造
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:費(fèi)亞楠查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-04-12 15:47:58瀏覽次數(shù):1056

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【簡(jiǎn)單介紹】
湖北宜昌殺菌機(jī)(巴士鮮奶滅菌機(jī))本廠制造本廠生產(chǎn)的巴士殺菌機(jī)罐體內(nèi)帶有攪拌尺,給奶加熱過(guò)程中要開(kāi)啟攪拌尺來(lái)給奶攪拌,防止產(chǎn)生奶皮,這樣做出來(lái)的奶口感更好,更容易被人體吸收。
【詳細(xì)說(shuō)明】

湖北宜昌殺菌機(jī)(巴士鮮奶滅菌機(jī))本廠制造本設(shè)備既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等。()

湖北宜昌殺菌機(jī)(巴士鮮奶滅菌機(jī))本廠制造鮮奶巴氏殺菌機(jī)由底座、水箱、奶罐、循環(huán)水泵、循環(huán)水路六部分組成,其中水箱分為多種:1、上層為熱水箱,下層為冷水箱。2、熱水箱。3、無(wú)水箱。由液位計(jì),循環(huán)水路組成,奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、支撐架四部分組成,其中頂蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、內(nèi)視鏡、放氣孔五部分組成。奶罐分為三層,里面是裝奶層,中間是水循環(huán)層,zui外面是保溫層,巴氏消毒機(jī)由循環(huán)水泵控制熱水殺菌冷水冷卻。共有6個(gè)閥門(mén):2個(gè)殺菌閥門(mén),2個(gè)冷卻閥門(mén),兩個(gè)放水閥門(mén)。奶罐上方有溫度表,減速機(jī),帶動(dòng)奶罐里面的攪拌尺,實(shí)現(xiàn)攪拌功能,可以使奶受熱均勻。


主要原理:
巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時(shí)間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡  。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,zui多16天。



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