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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市卓爾機(jī)械有限公司


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小型油炸設(shè)備

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參   考   價: 3500

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ZE-500

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:夏正紅查看聯(lián)系方式

更新時間:2017-05-16 14:12:17瀏覽次數(shù):281次

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產(chǎn)品簡介

小型油炸設(shè)備廣泛用于油炸食品加工企業(yè),適應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。以電為加熱能源,人工進(jìn)出料,操作簡單,操作工人勞動強(qiáng)度小,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量,延長貨架期。

詳細(xì)介紹

 

小型油炸設(shè)備特點:

1.整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
2.采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
3.采用水油混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
4.采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
5.采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味,一機(jī)多用。
  設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。

6.本機(jī)裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。
可根據(jù)客戶要求加工定做。卓爾機(jī)械,設(shè)備精良,*。
油水混合技術(shù)優(yōu)點:

1、巧用原理,油不變質(zhì)
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。

2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。

3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

小型油炸設(shè)備參數(shù):

規(guī)格

型號

外型尺寸(長×寬×高)mm

油槽尺寸(長×寬×高)mm

容油量Kg

功率及燃煤燃?xì)饬?/span>

備注

電加熱型

ZE-300

308×592×780

300×500×230

27

4.5KW

適合于快餐、食堂及小型食品企業(yè)

ZE-500

580×592×920

500×440×280

39

9/6KW

ZE-650

730×592×886

650×420×260

42

12KW

ZE-750S

840×592×960

300/400×440×280

20/32

4.5KW 6.0KW

雙槽(永和大王)

ZE-1000A

1080×592×1000

1000×424×230

53

18KW

適用于中、小型食品加工企業(yè)

ZE-1000B

1080×636×1000

1000×450×360

64

24KW

ZE-1500

1580×952×1000

1500×450×400

80

36KW

ZE-2000

2080×950×1000

2000×450×400

100

48KW

 

隨著油炸食品越來越多的被人們認(rèn)可,有的客戶自己想小投資,做點油炸食品生意。根據(jù)這一市場需求,諸城卓爾食品機(jī)械現(xiàn)推出電加熱油炸機(jī) 。

廣泛用于油炸食品加工企業(yè),適應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。以電為加熱能源,人工進(jìn)出料,操作簡單,操作工人勞動強(qiáng)度小,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量,延長貨架期。
     設(shè)備精良,易學(xué)易懂,是中小型食品加工企業(yè)的*機(jī)型,深得用戶信賴。 可根據(jù)客戶工藝要求加工定做,型號不同,價格不同。歡迎選購!

 


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