全自動(dòng)雞鴨鵝螺旋預(yù)冷設(shè)備避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染；冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細(xì)菌污染。

家禽螺旋預(yù)冷機(jī)基本結(jié)構(gòu)與工作原理
本設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成，全自動(dòng)雞鴨鵝螺旋預(yù)冷設(shè)備整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈；雞鴨鵝預(yù)冷機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速，具有調(diào)速精確、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn)，用戶可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際自行設(shè)置預(yù)冷時(shí)間。