牛羊肉切片機(jī)在短短的時(shí)間內(nèi)能切出很多牛羊肉片，它有一些位置比較容易受損，對(duì)于這些位置來說，做好它的維護(hù)工作，更順利的使用切片機(jī)。
1、軸承：牛羊肉切片機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)讓軸承承受巨大的壓力。所以要隨時(shí)更換軸承，如果壞了之后，可以用小鉗子，把它去掉，如果出現(xiàn)把滾壞故障，需要從開關(guān)的方向，開始敲擊，才可以把把滾取下來。更換的時(shí)候，要按照正確的順序來進(jìn)行，把東西卸掉之后再進(jìn)行安裝。
2、刀具：刀具每次都要快速高效切割。這對(duì)刀片是個(gè)巨大的考驗(yàn)，所以平時(shí)要多檢查牛羊肉切片機(jī)的刀片是否出現(xiàn)問題。如果是出現(xiàn)傾斜之類的問題，那么大家在使用的時(shí)候，要多注意進(jìn)行校正就行了，還要多磨一下，保持它的鋒利。
針對(duì)牛羊肉切片機(jī)的易損位置，加強(qiáng)它的維護(hù)工作，減輕它們的壓力，讓切片機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，平時(shí)多去檢查這些配件，保持刀片的鋒利。
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