在使用凍肉切片機時，需要砂輪的幫助，在安裝砂輪時，要注意調(diào)整它的高度，保證刀外圓進入砂輪內(nèi)。機器的砂輪是怎么安裝的？
1、隨著刀外圓磨損的減小，凍肉切片機砂輪的安裝高度也隨著降低，并仍然保證刀外圓進入砂輪內(nèi)圓2~4mm。在刀旋轉(zhuǎn)的情況下，順時針轉(zhuǎn)動磨刀旋轉(zhuǎn)，使砂輪靠在刀背面上，刀便帶動砂輪高速旋轉(zhuǎn)，在刃磨過程中產(chǎn)生火花這是正常的情況，即自動磨刀。
2、在磨刀的過程中注意觀察磨刀過程，逆時針轉(zhuǎn)動磨刀按鈕使砂輪離開刀，關閉凍肉切片機開關停止刀旋轉(zhuǎn)，在刀靜止的情況下觀察磨刀效果。重復以上過程直到將刀磨鋒利，磨刀過程中旋轉(zhuǎn)磨刀旋鈕的力度不宜過大，產(chǎn)生火花即可。用力過大可能造成砂輪破裂發(fā)生意外事故。
安裝砂輪要注意間距，并且要將開關關閉，它為凍肉切片機的高效率工作帶來了幫助，在磨刀過程中要注意安全。
