凍肉切片機(jī)之所以成為現(xiàn)在火鍋店等餐館常用的設(shè)備,因?yàn)樗褂眯矢?,而它的高效率使用和它的各個(gè)配件的協(xié)調(diào)分不開,設(shè)備對(duì)離合器有哪些要求?
1、凍肉切片機(jī)的離合器要分離、接合迅速,平穩(wěn)無沖擊,分離*,動(dòng)作準(zhǔn)確可靠;
2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,重量輕,慣性小,外形尺寸小,工作安全,效率高;
3、凍肉切片機(jī)的接合元件耐磨性好,使用壽命長(zhǎng),散熱條件好;
4、操縱方便省力,制造容易,調(diào)整維修方便。
要想讓凍肉切片機(jī)的切片速度得到提高,在選擇配件的時(shí)候去多加注意這些細(xì)節(jié),在選擇離合器的時(shí)候,如果離合器達(dá)到了以上條件,可以買來使用了。