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上海拓紛機械設(shè)備有限公司
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鳳梨凍干機,鳳梨果蔬凍干工藝流程

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌TOFFON/拓紛制冷

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

更新時間:2023-03-02 12:20:43瀏覽次數(shù):525次

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劉先生

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操作方式 間歇式 干燥介質(zhì) 空氣
加熱方式 傳導(dǎo)式 適用物料 多種可用
鳳梨凍干機,鳳梨真空冷凍干燥機在生產(chǎn)過程中只有物理變化而無化學(xué)變化,不需要使用任何防腐劑,能夠保證食品原有的“綠色",能夠保留果蔬98%以上的營養(yǎng)成分。

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真空冷凍干燥(Freeze Dried,簡稱FD)技術(shù)起始于20世紀(jì)初期。20世紀(jì)40年代,F(xiàn)D技術(shù)首先由俄羅斯科學(xué)家在實驗室進(jìn)行試驗并獲得成功。在二戰(zhàn)期間,利用FD技術(shù)把血漿脫水,使其輕便且易攜帶,需要時注入生理鹽水,便可把細(xì)胞激活。二戰(zhàn)結(jié)束后,F(xiàn)D技術(shù)被用于醫(yī)藥、生物、航天航空事業(yè);20世紀(jì)60年代,美國將應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的凍干食品作為宇航員的太空食品;20世紀(jì)70年代,隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快,日本消化吸收了美國的FD科技成果,并對其進(jìn)行深入研究,使FD技術(shù)及其設(shè)備在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用取得了進(jìn)一步的發(fā)展,從此,F(xiàn)D產(chǎn)品及設(shè)備進(jìn)入了工業(yè)化生產(chǎn)時代,主要用于醫(yī)藥、飲料、食品,以及對農(nóng)副產(chǎn)品的低溫脫水干燥。

技術(shù)參數(shù)

型號

TF-SFD-10

備注

機械性能

板層有效面積

1.04㎡


冷阱凝冰能力

16kg


zui低溫度

≦-70℃


冷凝器降溫速率

從+20℃到-40℃

≦15分鐘


板層溫度范圍

-50~+80℃


板層冷卻速率

從+20℃到-40℃

≦60分鐘(空載)


板層升溫速率

從-40℃到+20℃

≦60分鐘(空載)


抽氣速率:

從大氣壓抽至10pa

≦15分鐘


凍干箱極限真空

≦5pa


操作界面

手動+半自動+自動


界面操作實現(xiàn)

各功能一鍵式操作


裝瓶能力(約)

OD 16mm  3828支


OD 22mm  2016支


盤裝液體

Max 16L


凍干箱

材料

ANSI 304不銹鋼


板層

6(可用)+1(輻射板)


板層尺寸

360(寬)*480(深)*20(厚)

板層間距和板層尺寸可根據(jù)客戶要求調(diào)整

板層間距

70mm

板層zui低溫度

-55℃


隔板控溫

真空狀態(tài)下,在滿足后箱冷阱捕水的條件下,可實現(xiàn)隔板溫度恒定控溫在客戶設(shè)定的溫度。

溫度均勻性

±1℃


表面粗糙度

Ra≤0.5 μm


板層平整度

≤± 0.5 mm / m2


板層結(jié)構(gòu)形式

上下表面均無焊點的內(nèi)焊法


凍干箱門

高透光亞克力50mm


鎖門方式

手動鎖門


冷阱

材料

ANSI 304


盤管形式

外置于冷阱


冷阱zui低溫度

-70℃


除霜方式

電加熱輔助+常溫化霜


冷阱門

高透光亞克力


鎖門方式

手動鎖門


加熱系統(tǒng)

電加熱

2kw


板式換熱器

瑞典阿法拉伐技術(shù)


加熱速率

1℃/min


真空系統(tǒng)

真空泵抽速

~8L/min


真空泵功率

1.1KW


真空泵接口

KF40


連接管

KF40真空不銹鋼波紋管


制冷系統(tǒng)

制冷方式

復(fù)疊式制冷


制冷劑

一元R404a,二元R23


冷卻方式

風(fēng)冷



電控系統(tǒng)


控制系統(tǒng)

YLLD820


電器元件

施耐德、正泰等


尺寸和重量

整機結(jié)構(gòu)

真空泵外置


凍干機尺寸

1250*1100*1800mm


重量(約)

500kg


電力供應(yīng)

電壓

380VAC 50HZ


裝機功率

8KW

實際功耗<7kw

環(huán)境溫度

5~25℃




產(chǎn)品特點:

★預(yù)凍干燥在原位進(jìn)行,減少干燥過程的繁鎖操作,實現(xiàn)了自動化;內(nèi)設(shè)觀察窗,干燥過程直觀。
★觸摸屏液晶顯示,PID智能調(diào)節(jié),以曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程,并提供給用戶有關(guān)于干燥過程的更多信息。
★自復(fù)疊制冷技術(shù),進(jìn)口品牌壓縮機保障了設(shè)備運行低噪音、大制冷量和大捕水能力,減少冷凍干燥時間.
★方形擱板不易變形,易于操作,便于清洗。干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。

★冷阱和工作面為不銹鋼,防腐蝕易清潔。
★擱板以硅油為媒介,溫度誤差≤1℃,干燥效果均勻;
★擱板溫度可調(diào)、可控、可摸索中試和生產(chǎn)工藝;
★配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
★可選配共晶點測試裝置,可選配自動壓塞裝置;
★可選配溫度記錄儀


信息來源:上海拓紛機械設(shè)備有限公司

上海拓紛制冷有限設(shè)備公司,專業(yè)生產(chǎn)各類制冷設(shè)備,包括層析冷柜,凍干機,冷水機,超低溫冰箱,恒溫槽等,我們專業(yè),我們用心,拓紛是您的選擇!


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