上海拓紛機械設(shè)備有限公司鮮花冷凍干燥機凍干后的玫瑰花生物活性有效成分破壞極小，外形保存完好，保持了玫瑰花的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，含水率低，含糖量高。色澤紅潤,晶瑩剔透，便于運輸和長期貯存。

真空冷凍干燥玫瑰花的制備方法，其主要特點在于步驟包括有:
1、玫瑰花采摘：使用24小時之內(nèi)摘的新鮮玫瑰花，陰干保存，濕度為環(huán)境相對濕度小于50% ；
2、真空冷凍干燥：將玫瑰花放入冷凍干燥機內(nèi)并按10~20KG/M2鋪料，關(guān)閉密封門，打開真空泵開關(guān)及冷凍干燥器開關(guān)，抽真空至15kPa~25kPa，同時啟動制冷，在2~4小時內(nèi)將真空冷凍干燥機的冷阱溫度降至-40°C~ -65°C，保持時間0.5~2小時；通過隔板下的加熱系統(tǒng)對產(chǎn)品緩緩加溫，供給制品在升華過程中所需的熱量，在9~30小時內(nèi)將玫瑰花升溫至0-15°C，使玫瑰花花干燥。干燥后的玫瑰花保持原有鮮艷的顏色，zui大程度的保存其營養(yǎng)成分和保健作用。

3、稱量、包裝:將干燥后的玫瑰花置于5升~10升的包裝瓶中，儲存。環(huán)境相對濕度小于50%，室溫25°C以下，避光保存；稱量分裝入包裝袋內(nèi)，真空充氮包裝機將包裝袋抽真空充氮氣密封包裝，作為銷售包裝；

4、檢驗、入庫:產(chǎn)品抽樣做衛(wèi)生學(xué)指標檢驗、水分測試和功能性成分測試，合格產(chǎn)品入庫儲存。

文章編輯:上海拓紛機械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們