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辣椒醬炒制卻是一項"大工程",辣眼嗆鼻，涕淚橫流。而量大的辣椒醬炒制，也是不能*靠手工的。辣椒攪拌炒鍋，一鍵式翻炒，輕松又高效。辣椒攪拌炒鍋是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，炒鍋，具有自動翻炒，自動出料。而且可以微電腦智能控制，全自動炒料機(jī)，方便簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調(diào)味料制造集團(tuán)企業(yè)。

辣椒攪拌炒鍋特點(diǎn)：具有上水功能配置，節(jié)能率高，無噪音，無污染，.無作業(yè)，醬料設(shè)備，自動斷電保護(hù)，軟啟動技術(shù)，自動報警裝置5. 使用電磁線盤、火力更均勻， 三重立體防輻射屏蔽設(shè)計，全密封機(jī)箱、防油污、水及蟲侵蝕。海鮮醬炒鍋適用范圍：適用范圍：適用于番茄醬、草莓醬等水果醬，還適應(yīng)于高粘度物料豆沙，餡料，蓮蓉，火鍋料炒料機(jī)，棗泥，豆沙蓉，肉松，辣椒醬，魚子醬，火鍋底料等餡料及調(diào)味品。

攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。傾倒物料：該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。