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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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當(dāng)前位置：溫州市科信輕工機(jī)械有限公司>>果酒飲料生產(chǎn)線>>果酒生產(chǎn)線設(shè)備>> KX-35212025整套蘋果酒飲料制作設(shè)備廠家 可定制

2025整套蘋果酒飲料制作設(shè)備廠家 可定制

參   考   價: ￥ 800000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號KX-3521

品       牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地溫州市

更新時間：2024-12-23 13:27:34瀏覽次數(shù)：144次

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楊經(jīng)理

銷售經(jīng)理
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電壓 380V 功率 130kw
灌裝能力 500-10000瓶/小時 生產(chǎn)速度 1500-100000L/h
適用范圍 果酒飲料生產(chǎn)線
蘋果酒飲料生產(chǎn)線包括多道工序，首先是原料挑選，選用成熟無病蟲害的蘋果，經(jīng)清洗、破碎、榨汁后，調(diào)整糖酸度，再接入酵母進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后澄清過濾，根據(jù)需求調(diào)配，然后殺菌處理，最后灌裝包裝。該生產(chǎn)線自動化程度高，能高效生產(chǎn)出品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良的蘋果酒飲料.2025整套蘋果酒飲料制作設(shè)備廠家 可定制

原料處理


需挑選成熟度高、無病蟲害、無霉?fàn)€的蘋果，經(jīng)果蔬清洗機(jī)洗凈后，用果蔬破碎打漿機(jī)進(jìn)行破碎、除梗等處理，得到果漿.

發(fā)酵前處理   2025整套蘋果酒飲料制作設(shè)備廠家 可定制


破碎后的果漿經(jīng)分離取汁、澄清等工序，得到清汁。期間可添加果膠酶和二氧化硫等促使其沉淀，再用虹吸法取清汁，并調(diào)整糖度和酸度，為發(fā)酵做準(zhǔn)備.

發(fā)酵  2025整套蘋果酒飲料制作設(shè)備廠家 可定制


采用三級培養(yǎng)的酵母進(jìn)行發(fā)酵，初發(fā)酵期溫度控制在 25-30℃，持續(xù) 24-48 小時；主發(fā)酵期持續(xù) 4-7 天；主發(fā)酵完成后，在后發(fā)酵階段將酒液轉(zhuǎn)換容器并通風(fēng)，在 20℃左右繼續(xù)發(fā)酵約一個月.

后處理


發(fā)酵完成后的蘋果酒需進(jìn)行澄清，可采用下膠等方法除去懸浮物等雜質(zhì)，再通過殺菌處理，一般采用巴氏滅菌法，以保證其質(zhì)量和穩(wěn)定性.

陳放與熟化


陳放通常在橡木桶或其他容器中進(jìn)行，蘋果酒會與空氣中的氧氣發(fā)生緩慢反應(yīng)，使酒的風(fēng)味更加復(fù)雜豐富，提升口感.

灌裝與包裝


經(jīng)過處理的蘋果酒最后通過灌裝機(jī)灌裝到瓶、罐等容器中，再經(jīng)燈檢、吹干、貼標(biāo)、噴碼等工序，完成包裝后即可出廠.


大型蘋果酒飲料生產(chǎn)線還包括原水罐、原水泵、石英砂過濾器、活性炭過濾機(jī)、加藥裝置、RO 反滲透主機(jī)、紫外線殺菌器等設(shè)備，用于保證生產(chǎn)用水的質(zhì)量和調(diào)配等環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行.

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司


總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號


科信機(jī)械河南營銷中心


地 址：河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號廠房


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