溫州科信藍莓果酒生產(chǎn)線

一、藍莓酒主要功效

1、增強人體免疫延緩衰老；

2、細膚、養(yǎng)顏、瘦身；

3、預防癌癥和心臟??；

4、預防泌尿系統(tǒng)疾??；

5、防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力，預防老年癡呆癥；

6、激活視網(wǎng)膜酶，提高視力，防治夜盲癥；

7、保護血管調節(jié)血管的收縮，維持正常的血壓范圍；

8、降低膽固醇防止動脈粥樣硬化；

9、抑制腎上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可預防血栓和動脈硬化；

10、強有力的抗氧化、消除自由基的作用；

11、調節(jié)糖尿病人的血糖值

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二、藍莓果酒的制作工藝如下

    藍莓→前處理→滅酶→熱浸提→打漿→粗濾→澄清→精濾→調配→密feng→殺菌→發(fā)酵→果酒。

    將藍莓挑選、除雜、清洗后在100℃條件下燙漂5min，殺滅酶的活性，再在50℃條件下恒溫2h，促進花青素色素的浸出。用打漿機打漿后過濾。加1%明膠溶液，混勻后靜置24h，按照4g/L加硅藻土混勻，50℃熱水中處理30min用過濾機過濾，按照1000ml果汁加150g蔗糖、125ml調配基酒、4.2g檸檬酸20ml食用甘油進行混合調配，65℃熱水中處理30min殺菌。

    我國20世紀60年代就已經(jīng)出現(xiàn)了野生藍莓酒。6O年代初，黑龍江省尚志市一面坡、橫道河子果酒廠生產(chǎn)的山葡萄果酒遠近聞名。隨著加工業(yè)的發(fā)展和制酒業(yè)的興起，從20世紀70年代開始黑河、加格達奇等地灑廠加工生產(chǎn)的篤斯果酒、紅豆果酒、黑加侖果酒等深受消費者歡迎。但是東北的很多葡萄酒廠家只是把藍莓酒作為一個補充產(chǎn)品，沒有形成產(chǎn)業(yè)化。由于原料來自野生，靠天恩賜，產(chǎn)量不穩(wěn)定，導致市場不穩(wěn)定。20世紀90年代初開始，東北幾家比較專業(yè)的國營藍莓酒廠進行改制，藍莓酒漸漸淡出了人們的視野。隨著藍莓研究的深入，人們越來越重視藍莓果酒的生產(chǎn)和消費，但是我國藍莓的發(fā)展還存在著各級政府重視不夠，投入經(jīng)費不足；對藍莓育種、生理、栽培技術研究不夠；宣傳推廣不夠；未能培育出集藍莓栽培、綜合加工、銷售于一體的等問題。成熟的產(chǎn)品進人市場很少。而中歐、北歐、北美和加拿大等國早已對藍莓開發(fā)利用，生產(chǎn)出果酒、風味型濃縮果汁，以及品、粉、果凍、果醬等產(chǎn)品。

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三、藍莓酒簡介

藍莓酒一般采用天然野生的藍莓，經(jīng)多道工序釀造而成。藍莓發(fā)酵成酒后，不僅營養(yǎng)物質毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，被稱為：“液體黃金”，“口服化妝品”。

四、公司近年部分業(yè)績一覽表

² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項目；

² 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設備；

² 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設備；

² 鄭州輕工業(yè)學院實驗室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；

² 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設備；

² 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調味品整套設備；

² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設備；

² 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備；

² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設備；

² 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設備；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；

² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設備；

² 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線；

² 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設備；

² 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備；

² 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設備；

² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設備；

² 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設備；

² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設備；

² 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設備；

² 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備

² 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設備；

² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設備；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設備；

² 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設備；

² 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設備；

² 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設備

² 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設備

² 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設備

² 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設備

² 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設備；

² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設備

² 現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司提供牛奶灌裝、封口設備；

² 蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設備；

² 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設備；

² 河南寶樂乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設備；

² 河南養(yǎng)生殿酒業(yè)提供全套黃酒生產(chǎn)設備

² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設備

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設備

² 河南科技大學提供全套果汁、果酒飲料生產(chǎn)線設備

² 河南君來菌往農(nóng)業(yè)技術開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設備

² 鄭州乾誠榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設備

五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質源自專業(yè)

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質服務，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。品質源自科信杰出的專業(yè)素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

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