詳細介紹
產(chǎn)品系列:貯罐、發(fā)酵罐等系列
原 產(chǎn) 地:中國·溫州
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,我們在罐上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱和冷卻。容量可由300-15000L多種不同規(guī)格。
附加裝置:
. 攪拌機 .無菌呼吸氣孔
(多級變速或無級變速) (或無菌正壓器)
.進、出料口 .無菌采樣口
.人孔 .冷熱水進、出口
.溫度計 .CIP清洗噴淋頭
使用方法操作步驟: 校正pH電極和溶氧電極。 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(121℃,30分鐘)。待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當;打開發(fā)酵罐電源,設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等, 640r/min下開機轉(zhuǎn)動30min,設(shè)定溶氧電極為100。待溫度穩(wěn)定,各項參數(shù)都正確后,將預搖好的種子接入,開始發(fā)酵計時,并開始記錄各種參數(shù)。