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無錫江科自動化技術(shù)有限公司
主營產(chǎn)品: 蛋黃醬攪拌系統(tǒng),醬料蒸煮釜,卡仕達醬配料系統(tǒng),沙拉醬配料系統(tǒng),千島醬配料系統(tǒng),芥末醬配料系統(tǒng) |

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更新時間:2022-03-06 12:46:41瀏覽次數(shù):492
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番茄沙司,是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調(diào)味料制成的醬料.可以直接吃的,其口味酸甜,吃起來開胃。因為雖然番茄沙司是成熟的番茄經(jīng)過料理烹飪后制作成的,而且西餐一般都是冷食,所以作為西餐調(diào)料的番茄沙司可以直接吃。不過傳統(tǒng)上一直認為番茄沙司是一種調(diào)味料,需要蘸著東西,搭配來吃。
無錫江科研發(fā)制造的VEM番茄沙司真空均質(zhì)乳化機是一個專為食品醬料開發(fā)的通用混合系統(tǒng),乳化機系統(tǒng)的核心除了攪拌設(shè)計外,還有精密分散機,分散機可以處理粘度高度100pas的物料,這種處理工藝是江科*的技術(shù)。易于操作與維護,采用高速剪切與低速攪拌相結(jié)合的方式組合使用,其剪切速率更高,剪切分散的效果更好,再結(jié)合專門研制的電機后可以是粒徑范圍小到納米級。元器件采用國產(chǎn)名優(yōu)品牌和國機品牌,例如西門子,ABB,施耐德等。
番茄沙司真空乳化機可抽真空,其乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài),物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡可以被及時抽走,這樣生產(chǎn)出來的番茄沙司醬體光滑,無氣泡,可延長醬料的保質(zhì)期,減少油哈味的產(chǎn)生。
以質(zhì)量為根本的生產(chǎn)理念是無錫江科員工的工作理念,確保不讓一臺有缺陷的設(shè)備流入市場,不讓一臺不完善的設(shè)備流入客戶手中,較大限度的提升產(chǎn)品的合格率。滲透于每一個細節(jié),從研發(fā)設(shè)計到加工測試,從產(chǎn)品制造到售后服務(wù),從流程優(yōu)化到品質(zhì)管控,我們自始至終提供高品質(zhì)的服務(wù)。