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艾得客實業(yè)（上海）有限公司

主營產(chǎn)品： 果蔬水果加工設(shè)備

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公司信息

聯(lián)系人：
王先生
地址：
上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)
郵編：
201805
商鋪：
http://www.hg0881.cn/st165161/
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預(yù)煮機
預(yù)煮機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地

聯(lián)系方式：王先生查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-11-22 16:55:47瀏覽次數(shù)：702

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!

【簡單介紹】
1.原料預(yù)處理：如大豆：用清水洗凈、浸泡至表皮全部伸展，易于分成兩瓣為止
【詳細(xì)說明】

1.原料預(yù)處理：如大豆：用清水洗凈、浸泡至表皮全部伸展，易于分成兩瓣為止。一般浸泡4-7h(小時)即可；蠶豆：先去殼，然后將豆瓣浸泡3-6h(小時)，使之充分吸水至斷面無白色硬心，然后瀝水。

 2.蒸煮。將己處理的大豆加水，常壓蒸煮30分鐘或0.1MPa(兆帕)高壓蒸煮15- 20min(分鐘)，出料冷卻。 將已處理的豆瓣上甑蒸煮，常壓蒸煮 15-20min(分鐘)或0.1MPa(兆帕)高壓蒸煮8-12min(分鐘)，然后冷晾。


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