水分活度是食品和藥品行業(yè)重要的參數(shù)。它指產(chǎn)品中水的能量狀態(tài)，是產(chǎn)品中能夠被微生物所利用的水分的程度，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。水在產(chǎn)品中，比如食物，被限制在不同的成分中，如蛋白質(zhì)、鹽、糖。這些俄化學(xué)綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多，能夠蒸發(fā)的水汽就越少，所以產(chǎn)品里含水量多，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，平衡相對濕度就一定大，微生物就一定更活躍。水分活度對產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大（抵抗微生物，香味保持），對粉末結(jié)塊、化學(xué)品穩(wěn)定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。

深圳冠亞GYW-1化妝品水活度檢測儀原理

冠亞水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。

深圳冠亞GYW-1化妝品水活度檢測儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓：交流100～240V(47～63Hz)
(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃
                     濕度0～95%RH
(3) 測量范圍：溫度0～50℃
                     活度0.000～0.990 
(4) 測量精度：溫度± 0.2℃ 
                     活度±0.015（@25℃）
(5) 重 復(fù) 性：≤0.015
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 測量時間： 一般樣品10～15分鐘(zui長時間為60分鐘)
(8) 測量通道：單通道
(9) 校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補償) 標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液
(10) 顯示方式：大觸摸彩屏800×480 DOTS
(11) 顯示速度：實時顯示檢測曲線
(12) 操作方式：觸摸
(13) 輸出方式：微型打印機
(14) 通訊方式:RS232
(15)功    耗：10～20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

深圳冠亞GYW-1化妝品水活度檢測儀特點

可檢測各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品
采用高精度進口傳感器
性能穩(wěn)定，檢測精度高
測量時間短，操作簡便
觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度
多個通道同時測量
打印輸出功能
曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

化妝品水活度檢測儀工作原理及其應(yīng)用