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諸城市惠鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機,去雜清洗機 |
公司信息
HDSD-800自動控溫液氮速凍機
| 參考價 | ￥ 19800 |
| 訂貨量 | 1臺 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 型號 HDSD-800
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-10-18 14:35:13瀏覽次數(shù)：669
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【簡單介紹】
自動控溫液氮速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行А⒔?jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。
| 傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 推進式速凍機 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風方式 | 水平送風 |
自動控溫液氮速凍機凍結(jié)速度快，產(chǎn)量高 ，每分鐘降溫7～15℃，凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約30～40倍。質(zhì)量高 ，由于凍結(jié)極快，通過大冰晶生成帶的時間在9分鐘以內(nèi)。普通冷凍需190分鐘以上(以青花魚為例)。由于超速凍能使細胞內(nèi)和細胞間隙中的水同時凍結(jié)成無數(shù)微細均勻的冰晶體，使細胞組織不受破壞，因而解凍后食品能大限度地恢復(fù)到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分。
自動控溫液氮速凍機的操作說明;
1、剛買的液氮速凍機不能馬上通電，必定要放置一到兩個小時之后才能通電。
2、為了保證使用的安全，緊縮機以及冷凝器也要定時清洗。每一年至少兩次對于液氮速凍機進行清潔。清潔液氮速凍機時先割斷電源，用軟布沾上清水以及食具洗潔精，輕輕擦洗，然后沾上清水將洗潔精拭去。
3、在使用一段時間后，液氮速凍機的食品拿出來進行一次大翦滅，要注意避免液氮速凍機冷柜發(fā)生異味，如果發(fā)生異味，應(yīng)及時去除了異味。
4、為避免損傷、不銹鋼液氮速凍機外涂復(fù)層以及箱內(nèi)塑料零件，請勿用洗衣粉、去漬粉石膏粉、堿性洗滌精、開水、油類。刷子等清洗冰箱。
5、液氮速凍機內(nèi)附件積垢時，應(yīng)拆下用水或者洗滌精清洗。
6、液氮速凍機應(yīng)當安置在闊別熱源，不受陽光直射之處。
