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諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號 HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-05-16 09:26:12瀏覽次數(shù)：292
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新鮮水果蔬菜和速凍水果蔬菜哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高
新鮮的水果和蔬菜是健康的食物。它們富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，所有這些都能改善健康。多吃水果和蔬菜甚至可以預(yù)防心臟病。新鮮的農(nóng)產(chǎn)品不一定都能買到，冷凍的品種是很方便的選擇。然而，它們的營養(yǎng)價(jià)值可能不同。
本文比較了新鮮冷凍水果和蔬菜的營養(yǎng)成分。
新鮮水果和蔬菜
大多數(shù)新鮮的水果和蔬菜都是在成熟之前采摘的。這樣可以使他們在運(yùn)輸過程中充分成熟。在運(yùn)輸過程中，新鮮的農(nóng)產(chǎn)品通常儲存在冷凍的、可控的環(huán)境種。
冷凍水果和蔬菜
水果和蔬菜如果是冷凍的，通常是在zui成熟的時(shí)候采摘的，因?yàn)樗鼈兪莦ui有營養(yǎng)的。一旦收獲，這些蔬菜通常會在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)被清洗、切、冷凍和包裝。水果往往不經(jīng)過焯水，因?yàn)檫@對它們的質(zhì)地有很大的影響。通常，在冷凍前不會添加任何化學(xué)物質(zhì)。一般來說，冷凍有助于保持水果和蔬菜的營養(yǎng)成分。
速凍水果的生產(chǎn)過程從原料的采摘開始。經(jīng)過清洗和檢查階段后，水果被修剪。焯水后，將水果分揀冷卻，通過速凍機(jī)，以完成快速冷凍的過程。除了個(gè)別快速冷凍的過程，有時(shí)水果也會被凍結(jié)，以進(jìn)一步加工有機(jī)水果漿等產(chǎn)品。冷凍水果是各種有機(jī)食品在廣泛的工業(yè)應(yīng)用中生產(chǎn)的關(guān)鍵原料。節(jié)約原材料價(jià)格和運(yùn)輸成本是所有工業(yè)規(guī)模經(jīng)營的重要參數(shù)。
