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上海騰拔儀器科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀,物性分析儀,魚糜彈性儀,肉嫩度儀,冷凍干燥機(jī),材料試驗(yàn)機(jī) |
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主營(yíng)產(chǎn)品: 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀,物性分析儀,魚糜彈性儀,肉嫩度儀,冷凍干燥機(jī),材料試驗(yàn)機(jī) |
2017-11-9 閱讀(473)
提 供 商 | 上海騰拔儀器科技有限公司 | 資料大小 | 557KB |
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資料圖片 | 下載次數(shù) | 34次 | |
資料類型 | PDF 文件 | 瀏覽次數(shù) | 473次 |
作為一種復(fù)合調(diào)味料,番茄調(diào)味醬是以濃縮番茄醬為主要原料,添加或不添加食糖、食用鹽、食醋或食用冰醋酸、香辛料以及食用增稠劑等輔料經(jīng)調(diào)配、殺菌和罐裝而成。因富含可溶性糖、番茄紅素和*等多種營(yíng)養(yǎng)成分,番茄調(diào)味醬深受消費(fèi)者喜愛,且在我國(guó)的消費(fèi)量呈逐年增加的趨勢(shì)。番茄調(diào)味醬的色澤、滋味、質(zhì)構(gòu)等感官品質(zhì),其優(yōu)劣直接決定了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的喜好程度。