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豆干連續(xù)蒸煮機 諸城蒸煮漂燙流水線有什么好處？

  漂燙機是我公司多年的生產經驗根據冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設備，該設備及提高了生產效率和產品的出城率又降耗節(jié)能。投放市場以來受到了廣大客戶的認可。本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作，符合食品加工標準，干凈衛(wèi)生；輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶，回帶采用外置結構，衛(wèi)生易于清潔；本機設計了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，尤其適用葉類、絲類、丁類等物料；主機輸送板帶配有變頻器，物料漂燙時間可調整到*狀態(tài)，適用各種果蔬食品的漂燙；

豆干蒸煮流水線設備配置：

    全自動蒸煮機流水線由成型槽、蒸煮槽、冷卻槽、供水及水循環(huán)系統(tǒng)、肉丸輸送系統(tǒng)、蒸汽加熱系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)（含控制與溫度指示報警系統(tǒng)）

設備工作原理：

     蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫通過用電磁閥調節(jié)蒸汽流量，蒸煮槽水溫為90-95度左右（根據生產工藝可調）。蒸煮槽內的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使豆干入水后便開始向成型槽末端流動，這yi流動過程通過調節(jié)閥控制水的流速達到控制豆干流動速度，即按工藝使豆干達到理想的成型狀態(tài)。

    通過鏈條傳動到冷卻槽內的豆干需在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。

豆干連續(xù)蒸煮機 諸城蒸煮漂燙流水線設備優(yōu)點及適用范圍：

該有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，漂湯溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。

該大特點是在生產過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產能，節(jié)約了成本。

同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。