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更新時間：2019-10-16 10:16:38瀏覽次數(shù)：490評價
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| 保鮮氣體 | 混合氣體 | 類型 | 半自動氣調(diào)包裝機 |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 果蔬,熟食,生鮮畜禽 |
氣調(diào)包裝機是一種新型的實拍充氮包裝機，可保存產(chǎn)品的口感以及色澤，本機使用方便，簡單易操作，包裝量非?？捎^。
藍莓氣調(diào)真空包裝機
1．復合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，上稱為MAP包裝。復合氣調(diào)包裝機的原理是采用復合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。
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