2016年，對于山東華譽機械設備有限公司來說是一個轉(zhuǎn)型期，拋棄原有模式，重新開啟新的篇章，實現(xiàn)從設備制造到肉類加工技術一站式服務的轉(zhuǎn)變，通過不斷的技術積累和創(chuàng)新，讓中國肉類解凍、分割技術走出、邁向世界。

    轉(zhuǎn)變觀念，適應市場，技術創(chuàng)新

    山東華譽機械設備有限公司始創(chuàng)于2003年，正式注冊于2007年，至今已有十余年的發(fā)展歷史。2000年伊始公司主要經(jīng)營不銹鋼工器具、工作臺、桶車、鞋架等食品配套器具，批量化生產(chǎn)，以質(zhì)量和價格贏得市場。但是，隨著市場的不斷發(fā)展，不銹鋼工器具由于技術含量小，市場準入低，競爭越來越激烈。華譽機械在市場的探索中發(fā)現(xiàn)，我國的肉類加工市場不斷在擴大，設備和技術的需求缺口也越來越大。以此為契機企業(yè)迅速調(diào)整發(fā)展方向，逐步走出不銹鋼工器具市場，闊步邁進肉類加工機械行業(yè)。

     近年來，為滿足國內(nèi)消費者需求，國家不斷采取從澳大利亞、巴西等國家大量進口肉的舉措，而進口肉為凍肉，如何利用國內(nèi)技術將凍肉解凍，成為業(yè)內(nèi)zui為關心的一個問題。市場的需求就是企業(yè)的發(fā)展動力，公司抓住市場需求，先后在德國等歐美國家對凍肉的解凍技術進行考察，從空氣解凍、水解凍、微波解凍、加熱解凍等多種方式進行研究，根據(jù)肉類解凍要求解凍均勻，解凍時間短，肉的表面色澤新鮮，沒有干燥的現(xiàn)象，汁液流失較少，解凍后的肉能夠恢復到冷凍前的新鮮狀態(tài)，同時可除去空氣中的細菌、灰塵和異味,滿足食品加工的衛(wèi)生要求，研發(fā)了“解凍機”，并申請國家，*了一項國內(nèi)解凍技術空白。

隨著肉類加工的不斷發(fā)展，市場的需求越來越大，解凍后的肉品需要進行分割處理，公司成立了肉類分割研發(fā)小組，在國內(nèi)著手肉類分割線的研發(fā)與制造，成功在國內(nèi)多家肉類加工企業(yè)得到推廣和應用。

目前，華譽機械擁有業(yè)內(nèi)豐富的工程設計師十余名，具有多年的肉食機械設計經(jīng)驗，并逐步在肉食分割等多項技術進行研發(fā)，通過不斷努力打造成為肉類加工機械行業(yè)中的*。

公司在發(fā)展過程中，始終堅持緊跟市場發(fā)展需求，解決市場發(fā)展中難題和難點，以技術贏得市場，以創(chuàng)新贏得市場的理念，已成功與得利斯、嘉吉、雙匯等多家肉食加工企業(yè)建立了合作。  

服務客戶，與客戶共發(fā)展

華譽機械作為轉(zhuǎn)型企業(yè)，在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)肉類加工市場中存在諸多問題，例如肉食加工企業(yè)工藝完善，加工生產(chǎn)過程管理不當，企業(yè)缺乏技術人才等等。讓加工企業(yè)擁有*設備不是華譽機械zui終的追求目的，如何讓設備在加工企業(yè)發(fā)揮zui大作用，使肉食加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中獲得更大的價值，成為了華譽機械關注的焦點。

華譽機械在行業(yè)內(nèi)始終堅持以服務贏得客戶的理念。企業(yè)在不斷發(fā)展中積累經(jīng)驗，廣納英才，建立了一支具有高素質(zhì)、高技術、*凝聚力的生產(chǎn)管理團隊，并以完善的經(jīng)驗技術幫助肉食加工企業(yè)快速規(guī)范和發(fā)展，迅速適應市場發(fā)展趨勢，不僅可以為客戶提供設備制造，還可以為客戶提供現(xiàn)場勘查、方案設計、加工現(xiàn)場工藝指導、現(xiàn)場管理指導以及各類認證資料的準備等一條龍服務，讓客戶再沒有后顧之憂，強大的企業(yè)實力，*的技術，完善的服務，讓華譽機械迅速在國內(nèi)肉類加工機械行業(yè)中迅速壯大。

華譽機械作為一個中小型企業(yè)，將立足于設備的制造，更注重技術的研發(fā)和，作為民族企業(yè)為肉類加工機械行業(yè)的發(fā)展作出應有的貢獻。未來，我們要讓世界相信中國制造，讓中國的解凍、分割技術走向世界。