啤酒灌裝機(jī)在生產(chǎn)過程中，要求啤酒設(shè)備的車間做到干凈衛(wèi)生，有的車間還需要無菌條件。精釀啤酒的罐裝設(shè)備必須不斷的清洗，保證工藝的衛(wèi)生。本機(jī)具有優(yōu)良的運(yùn)行可靠性，完善的沖洗、灌裝、壓蓋、消毒殺菌等功能，實(shí)現(xiàn)無菌啤酒在無菌的環(huán)境中灌入無菌容器中。
工作原理：
一般為旋轉(zhuǎn)式灌裝機(jī)依據(jù)生產(chǎn)能力的大小，灌裝閥多為100~200個。瓶子由進(jìn)瓶輸送帶送入灌裝機(jī)。通過進(jìn)瓶螺旋(定距分隔機(jī)構(gòu))將瓶子按一定的間距分開，并經(jīng)由進(jìn)瓶星輪進(jìn)入可作升降運(yùn)動的托瓶盤上，使瓶子在灌裝閥下方定位，并完成灌裝操作。
灌裝機(jī)的操作過程是：瓶子被推升定位到灌裝閥上，經(jīng)過一次或兩次抽真空，背壓操作，等壓灌裝，液位校正，卸壓，最后瓶子又隨托瓶盤降下并被送出灌裝機(jī)。
這些步驟中，最重要且耗時最長的步驟是啤酒灌裝過程，它大約占了整個工藝過程一半的時間。由于灌酒時間無法隨意縮短，所以要想提高機(jī)器的生產(chǎn)能力，只能通過增加灌裝閥的數(shù)量，即加大機(jī)器的旋轉(zhuǎn)直徑。小型灌裝的“轉(zhuǎn)盤”直徑僅有1.4m，而大型灌裝機(jī)可達(dá)5m以上。直徑大的灌裝機(jī)的生產(chǎn)能力一般都比較高，現(xiàn)代化大型灌裝機(jī)的能力可高達(dá)4萬~6萬瓶/小時。
啤酒灌裝機(jī)性能特點(diǎn)：
1、啤酒灌裝設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼方管格柵、不銹鋼吸繩板，框架小巧，造型美觀；
2、噴嘴防滴漏式，灌裝精度高，尺寸準(zhǔn)確。
3、灌裝時，液體循環(huán)到傘形容器的壁面，在灌裝過程中適當(dāng)防止因液體作用而產(chǎn)生的泡沫，并防止流體溢出。
4、采用PLC控制系統(tǒng)，灌裝過程可靠穩(wěn)定，具有過載保護(hù)和緊急情況退出功能；
5、PLC啤酒灌裝設(shè)備智能調(diào)節(jié)灌裝量，控制精準(zhǔn)、平穩(wěn)，更換方便快捷；
6、本設(shè)備裝載品種繁多，裝載數(shù)量可在特定陣列內(nèi)變化，也可個性化過去品種。
7、啤酒灌裝設(shè)備采用電能、氣段聯(lián)動控制和自動化控制程序，大大提高了設(shè)備??程序的安全性；
8、啤酒灌裝設(shè)備的裝料關(guān)斷，拆裝簡單，整潔；
9、自動計(jì)數(shù)功能，灌裝量控制可靠。
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