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模擬蟹肉加工設(shè)備蒸汽噴蒸線：設(shè)備采用蒸汽直噴的方式進(jìn)行噴蒸，不僅能將物料噴至要求的熟度還能起到殺菌的作用，后續(xù)噴配外置冷源通過蒸發(fā)器散發(fā)熱量，軸流風(fēng)機(jī)直接將散發(fā)器散出的熱量吹成冷風(fēng)作用在物料上起到降溫的作用，將物料降溫到30度左右就可以進(jìn)速凍機(jī)進(jìn)行速凍，速凍后直接輸送至保溫庫進(jìn)行儲存即可。

：1、設(shè)備特點(diǎn)：

采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。

設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。蒸煮設(shè)備以蒸汽為熱源。物料經(jīng)前段傳送帶輸送至蒸煮區(qū)域，蒸煮槽上端及兩側(cè)均設(shè)有蒸汽管道，管道上設(shè)有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi)，使槽內(nèi)溫度均勻。設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度*。設(shè)備上蓋及槽體設(shè)有保溫層，減少熱量的流失，保溫效果好以達(dá)到節(jié)能的目的。設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn)，傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蒸煮時(shí)間可調(diào)。加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需要0-100℃可調(diào)。設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理，以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。物料蒸煮完畢后經(jīng)傳送帶輸出送至下一工序。設(shè)備可進(jìn)行連續(xù)作業(yè)，操作簡單，節(jié)省人工及能源。設(shè)備配有提升氣缸可將上蓋上下移動(dòng)方便清洗。

：2、技術(shù)參數(shù)：

外型尺寸：15000*1500*1400mm

鏈板帶寬度：1000mm

電源：380V /50Hz

蒸煮時(shí)間：可調(diào)

運(yùn)行速度：可調(diào)

傳動(dòng)功率：1.1KW

3、材料配置（附表）