殺菌設(shè)備類型 |
釜式 |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備 |
鹵蛋殺菌鍋殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了Z理想的殺菌效果。
升溫速度快,殺菌時(shí)間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了升溫時(shí)間。
滋生的細(xì)菌會對人體造成很大的傷害。食品的保質(zhì)必須要經(jīng)過很多流程,有化學(xué)保質(zhì)、物理保質(zhì)。化學(xué)方式無非就是加上食品添加劑,各種防腐劑,已達(dá)到保質(zhì)的作用。而這些化學(xué)原料對人體是有害的,而物理保質(zhì)就簡單多了,只需要將食品放在高溫鍋里,高溫滅菌就可以達(dá)到高溫滅菌的作用。
無窮鹵蛋生產(chǎn)線|不銹鋼殺菌鍋|殺菌鍋供應(yīng)五香鹵蛋殺菌鍋,鄉(xiāng)巴佬鹵蛋高溫滅菌很多客戶買無鹵蛋殺菌鍋設(shè)備的時(shí)候都是先問價(jià)格,但是我勸您還是先看看設(shè)備,當(dāng)您看好了設(shè)備,咱們再來談價(jià)格,價(jià)格再低,設(shè)備不好,您也就是買了一塊廢鋼,花了錢還得占地方,還要耽誤生產(chǎn),花了再少的錢也是貴的,相反,咱們買到一臺高質(zhì)量的設(shè)備,能多用個(gè)幾年,就是當(dāng)時(shí)價(jià)格高點(diǎn)咱們也是合算的,古語說的好,錢無好貨,好貨不便宜,還是很有道理的。
五香鹵蛋殺菌鍋,鄉(xiāng)巴佬鹵蛋高溫滅菌 選擇上等不銹鋼材質(zhì),嚴(yán)格按照國家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造,食品殺菌釜產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān),設(shè)備投放市場前,都要經(jīng)過嚴(yán)格的測試,廣大客戶盡可放心使用!蒸汽殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
五香鹵蛋殺菌鍋,鄉(xiāng)巴佬鹵蛋高溫滅菌:1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,*采用樣本技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。鹵蛋殺菌鍋
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。電加熱高溫殺菌鍋在辦理QS的時(shí)候這一點(diǎn)就表現(xiàn)的異常明顯。要求食品企業(yè)必須具有符合國家規(guī)定符合標(biāo)準(zhǔn)的食品殺菌設(shè)備。像肉食品行業(yè)就用到了高溫殺菌鍋,而且必須要用高溫殺菌鍋。等什么呢?了解詳情咨詢我吧。