哪里有炸魚豆腐機(jī)器山東全自動(dòng)魚豆腐油炸機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家：

 魚豆腐的制作工藝流程： 操作說明： （一）原料： ⒈ 魚漿：自然解凍（視氣溫而定）經(jīng)刨肉，絞肉（細(xì)孔模具）。 ⒉ 乳化粉 ⒊ 色拉油 ⒋ 碎冰和水(軟水) ⒌ 變性淀粉(酸性) （二）乳化:（乳化機(jī)） ⒈ 先放入冰水和乳化粉高速攪拌均勻。 ⒉ 放入色拉油高速攪拌至*結(jié)合，色澤變白。 ⒊ 出料后蓋上透明袋放置保溫庫(kù)。 ⒋ 過磅。 （三）合料擂打（打漿桶操作） ⒈ 魚漿 66.8kg 高速攪拌 時(shí)間約1分鐘 ⒉ 加入鹽和磷酸鹽 同上 1分鐘 ⒊ 加入粉7.2 kg和冰水 6.2 kg 同上 10分鐘 ⒋ 加入綜和調(diào)料 高速攪拌均勻 ⒌ 加入液態(tài)香精 同上 ⒍ 合拌入乳化料（先前做好的） 同上 ⒎ 出料過磅。 （四）抽真空（共抽2次） ⒈ 裝盤（盤）盤內(nèi)涂己六醇液，漿面用刮板刮平，套上透明袋。 ⒉ 真空機(jī)操作： （五）蒸熟成形 ⒈ 蒸汽機(jī)操作：壓力0.02 時(shí)間30分鐘。 ⒉ 冷卻：出料風(fēng)扇冷卻至常溫。 ⒊ 脫盤：用工具往盤的邊角劃入再用手將插入將產(chǎn)品和盤分離。 （六）切塊 形狀：四方形2×2cm。 （七）油炸 ⒈ 油溫140～148℃ ⒉ 時(shí)間：看油炸量而定（表層炸成黃色即可）。 ⒊ 過磅。 （八）速凍（-28℃，12小時(shí)上） （九）包裝。

諸城市有為機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的魚豆腐豆泡油炸機(jī)工作原理： 1、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼加工制作。 2、網(wǎng)帶采用帶刮板式螺旋網(wǎng)帶加上壓板。 3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維修。 4、該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有高效導(dǎo)熱度裝置，能源利用效率高。 5、以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造，衛(wèi)生、易清洗。 6、配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價(jià)，延長(zhǎng)食用油使用壽命。

使用范圍： 主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，適用于的產(chǎn)品有：魚豆腐、豆泡、蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

特點(diǎn)：是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

設(shè)備培訓(xùn)以及售后保證標(biāo)準(zhǔn)： 1、我公司保證在設(shè)備安裝調(diào)試合格后，對(duì)設(shè)備使用方提供“集中式”培訓(xùn)服務(wù)，確保使用人在操作前充分了解產(chǎn)品性能，使用規(guī)范；消滅事故隱患，提高工作效率； 2、咨詢：在質(zhì)量保質(zhì)期內(nèi)提供技術(shù)援助，解答設(shè)備使用方在使用中遇到的問題，及時(shí)為設(shè)備使用方提出解決問題的建議； 3、我方在接到報(bào)修通知后，咨詢不能解決的，我方承諾在盡快到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理，確保產(chǎn)品正常工作； 4、質(zhì)保期外服務(wù)承諾：質(zhì)量保證期過后，我方同樣提供免費(fèi)咨詢服務(wù)，并承諾提供產(chǎn)品維護(hù)服務(wù).

溫馨提示：

   哪里有炸魚豆腐機(jī)器山東全自動(dòng)魚豆腐油炸機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家， 設(shè)備的型號(hào)可根據(jù)客戶的產(chǎn)量*滿足客戶生產(chǎn)需求的設(shè)備，我們公司的油炸設(shè)備型號(hào)齊全，客戶可根據(jù)自已的產(chǎn)量選擇合適的型號(hào)，支持加工定做。可根據(jù)客戶要求定做，添加或去掉某一部分的配置。價(jià)格再議。該機(jī)采用專線快速運(yùn)費(fèi)全國(guó)，是您不管是在何所在地使用設(shè)備都可以直接快捷的發(fā)貨到您的所在地，保障您的盈利無誤。 ,歡迎新老客戶來公司考察面談。公司全體員工竭誠(chéng)為您服務(wù)。