詳細(xì)介紹
?四川麻辣小酥肉油炸單機(jī)的設(shè)備特點(diǎn):
自動(dòng)上料:避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅(jiān)果類等)原料時(shí),力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,保證操作者的安全。
自動(dòng)出料:減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了炸制時(shí)間的*性。
自動(dòng)控溫:有效控制了產(chǎn)品的炸制時(shí)間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
自動(dòng)過濾:本機(jī)采用油水混合的油炸工藝,在炸制過程中食品所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中,保持油面的清潔,所炸產(chǎn)品顏色鮮艷,更有食欲感。
?四川麻辣小酥肉油炸單機(jī)的結(jié)構(gòu)構(gòu)造:
·整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅(jiān)固耐用。
·采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
·采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
·采用自動(dòng)控溫,無過熱、無殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
·采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味,一機(jī)多用。
·設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
·工藝:油水分離。
?適用范圍:
1.面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油炸條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆等。
2.肉食類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、雞翅、香辣小酥肉、雞叉、雞柳條等。
3.堅(jiān)果類:花生米、酒鬼花生米、青豆、蠶豆、老干媽黃豆、葵花籽。
4.豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。
5.海產(chǎn)品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦。
6.其它類:蔬菜、茄盒、藉盒、等掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
*技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | ZYD-500 | ZYD-650 | ZYD-1000 | ZYD-1500 | ZYD-2000 |
功率 | 6-9 | 12 | 18 | 30 | 42 |
外形尺寸 | 580*640*950 | 730*640*950 | 1080*650*950 | 1580*650*950 | 2080*600*950 |
油槽尺寸 | 500*440*280 | 650*440*280 | 1000*450*300 | 1500*450*300 | 2000*500*300 |
容油量 | 80 | 20 | 200 | 300 | 400 |
*賣家提示:以上價(jià)格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同,所以價(jià)格不同,支持加工訂制,具體詳情請(qǐng)咨詢廠家。