技術文章
裹粉機的使用及介紹
閱讀:1188 發(fā)布時間:2016-7-19裹粉機的介紹:
裹粉機是油炸制品加工過程中的前處理設備,適用于各種預上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對油炸制品起保護作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。
裹粉機是通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉料經(jīng)過下粘上灑的方式均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于預上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。
裹粉機的優(yōu)勢:
裹粉機采用輸送網(wǎng)帶變頻調速,以適應不同產(chǎn)品的要求,通過調整粉流量裝置,調節(jié)粉量,設備安裝吹風系統(tǒng),可吹去多余粉料,可以在設備內部循環(huán)使用, *的旋風吸塵系統(tǒng),解決了粉塵外泄的煩惱,可以和成型機,裹漿機,油炸機對接使用。
裹粉機的用途:
可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串、無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串魚片、魚餅、魚指條、魷魚圈、牡蠣、豬排、雞肉等產(chǎn)品進行上屑、上糠處理。是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上粉、上屑設備。
裹粉機的使用范圍:
肉制品加工廠、食品加工廠、調味品加工廠、冷凍食品廠、休閑食品廠、蛋糕房、果蔬食品加工廠、中、西餐飲店、炸貨店等食品加工廠。