曲阜市天陽(yáng)機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 粉條機(jī),淀粉機(jī),面條機(jī),馇條機(jī),顆粒機(jī),粉碎機(jī)等 |
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更新時(shí)間:2017-06-10 16:12:28瀏覽次數(shù):501
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酸漿米線,因其制作工藝中發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),米線中略有酸味而得名。傳統(tǒng)榨法工藝復(fù)雜,生產(chǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。 隨著米線消費(fèi)量的劇增,市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,傳統(tǒng)法榨米線,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求,天陽(yáng)機(jī)械公司經(jīng)探索革新,在保留傳統(tǒng)工藝和米線品質(zhì)不變的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了能夠大量酸漿米線生產(chǎn)工藝和新型酸漿米線機(jī)。新式酸漿米線機(jī)的榨法保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿,采用電熱水浴蒸煮箱, 通過電子自動(dòng)控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下,蒸煮熟化,然后通過攪龍推送壓榨成米線,然后進(jìn)入冷卻水箱中冷卻,再進(jìn)行漂洗工藝等。這種榨法技術(shù)上由機(jī)械生產(chǎn)代替了傳統(tǒng)的手工壓榨。
從大米到米粉要經(jīng)過浸米、磨漿、蒸煮攪拌、壓條、冷卻等流程,整個(gè)制作都沒有添加任何添加劑,彈性是從米漿在機(jī)器內(nèi)的蒸煮揉搓形變中得來(lái)。天陽(yáng)電熱自熟米粉機(jī)是結(jié)合粉條機(jī)和傳統(tǒng)做粉工藝研制生產(chǎn)的一種米面食品機(jī)械,由磨漿機(jī),電熱蒸煮箱,自動(dòng)溫控儀,料漿攪拌推進(jìn)器和出粉頭組成,生產(chǎn)時(shí)通過儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到米漿的熟化溫度時(shí),把浸泡好的米倒入機(jī)器的磨漿機(jī)內(nèi)磨漿后,流入電熱蒸煮水箱包裹的料攪拌推進(jìn)器內(nèi),使米漿在一定的溫度下糊化后,經(jīng)推進(jìn)器壓到出粉頭內(nèi)經(jīng)粉板定型后進(jìn)入冷水內(nèi)冷卻后,即可食用或銷售。天陽(yáng)米粉機(jī)既可以做粉(米粉,粉條,粉絲,河粉),也可以加工米豆腐(涼粉,年糕,涼糕,涼蝦),還可以加工面條(東北的馇條),可謂是南粉北面,一機(jī)通用。天陽(yáng)米粉機(jī)TYG-BM型,每小時(shí)生產(chǎn)50-60公斤,消耗功率:磨漿機(jī)電機(jī)1.5KW,加熱器3KW,燙粉機(jī)電機(jī)3KW, 價(jià)格4800元,不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi),來(lái)人或匯款購(gòu)機(jī)均可,款到次日辦理物流托運(yùn)。機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件,免費(fèi)郵寄更換。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)(可到公司現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)或看資料生產(chǎn)),*負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。
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