 |
諸城市邁康機(jī)電科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 包裝袋除水機(jī),酒店洗碗機(jī)流水線 |
會(huì)員1.png)
公司信息
食品機(jī)械設(shè)備常態(tài)化維修保養(yǎng)將給企業(yè)帶來(lái)巨大回報(bào)
2016-10-24 閱讀(510)
近年來(lái)，我國(guó)由于食品機(jī)械引發(fā)的安全事件屢見不鮮，除了人為的不當(dāng)操作，其中一個(gè)重要原因就是企業(yè)或者個(gè)人對(duì)食品機(jī)械日常維修保養(yǎng)的忽略。
機(jī)械設(shè)備安全使用的前提是設(shè)備日常的維護(hù)保養(yǎng)。我們知道設(shè)備在長(zhǎng)期的、不同環(huán)境中的使用過(guò)程中，機(jī)械的部件磨損、間隙增大、配合改變，直接影響到設(shè)備原有的平衡。設(shè)備的穩(wěn)定性、可靠性、使用效益均會(huì)相當(dāng)程度的降低，甚至?xí)?dǎo)致機(jī)械設(shè)備喪失其固有的基本性能，無(wú)法正常運(yùn)行。
食安監(jiān)管日益嚴(yán)格 食品機(jī)械日常維修也需到位
據(jù)了解，食品機(jī)械、食品加工車間維護(hù)不到位等問(wèn)題，造成食品加工企業(yè)生產(chǎn)出不合格產(chǎn)品現(xiàn)象常有發(fā)生，這也影響了行業(yè)整體發(fā)展水平。
近年來(lái)，我國(guó)食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，政策也隨之頻頻出臺(tái)。隨著《新食品安全法》的頒布，國(guó)內(nèi)對(duì)食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管更加重視，法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，使得食品加工企業(yè)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程必須更加嚴(yán)格管控。食品機(jī)械作為食品生產(chǎn)的直接接觸設(shè)備，必須定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。
“舶來(lái)品”功能強(qiáng)大 國(guó)內(nèi)維修人員缺乏維修技術(shù)
據(jù)了解，我國(guó)不少食品加工企業(yè)為了高質(zhì)量、率、高標(biāo)準(zhǔn)地生產(chǎn)食品，經(jīng)常會(huì)選擇*的設(shè)備。不得不承認(rèn)，國(guó)外的設(shè)備技術(shù)較為成熟，其設(shè)備性能也是于國(guó)內(nèi)。
“舶來(lái)品”所帶來(lái)的問(wèn)題也不少，由于國(guó)內(nèi)藥企對(duì)維修人員和操作人員的培訓(xùn)不到位，加上工作人員本身的專業(yè)技術(shù)能力有限，因此很難達(dá)到國(guó)外設(shè)備維護(hù)的水準(zhǔn)，使得設(shè)備出現(xiàn)小故障或者無(wú)法解決的問(wèn)題，這將不利于食品機(jī)械企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，給企業(yè)也會(huì)帶來(lái)巨大利益損失。因此食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)維修人員和操作人員的培訓(xùn)。對(duì)于引進(jìn)的國(guó)外設(shè)備，食品機(jī)械企業(yè)可以與國(guó)外產(chǎn)商進(jìn)行、溝通、學(xué)習(xí)維護(hù)技術(shù)。如此，才能讓好的設(shè)備長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)下去。
食品機(jī)械維修保養(yǎng)需精?；B(tài)化執(zhí)行
隨著技術(shù)不斷發(fā)展，目前食品機(jī)械的種類五花八門，從加工設(shè)備到消毒殺菌設(shè)備再到包裝機(jī)械無(wú)所不企及。這是因?yàn)槿绱?，各種設(shè)備維修需要分類進(jìn)行。
其次，食品機(jī)械隱患是時(shí)刻的存在，“三天打魚，兩天曬網(wǎng)”的維修保養(yǎng)形式不能在根本上消除隱患。對(duì)于食品加工企業(yè)的來(lái)說(shuō)常態(tài)化的保養(yǎng)才是正確的打開方式。
“工欲善其事，必先利其器”，通過(guò)常態(tài)化維護(hù)保養(yǎng)手段，食品機(jī)械的生產(chǎn)率和利用率都將得到提高，相關(guān)企業(yè)又何樂(lè)而不為呢？
