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諸城市尚品機(jī)械科技有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 三角雞柳成型機(jī),雞柳棒上雪花片機(jī),雞米花生產(chǎn)線,茄盒油炸生產(chǎn)線

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油炸設(shè)備

油炸生產(chǎn)線

食品成型機(jī)

上漿機(jī)

上粉機(jī)

上漿上屑機(jī)

蒸煮漂燙設(shè)備

清洗設(shè)備

干燥設(shè)備

成型裹涂生產(chǎn)線

殺青設(shè)備

劈半機(jī)

食品加工設(shè)備

拌料設(shè)備

殺菌設(shè)備

解凍機(jī)

脫油機(jī)

濾油機(jī)

提升輸送設(shè)備

果蔬挑選機(jī)

打漿機(jī)

上糠機(jī)

公司信息

聯(lián)人:
孫經(jīng)理
址:
山東省諸城市鳳凰路中段
編:
262200
鋪:
http://www.hg0881.cn/st159757/
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薯片漂燙機(jī)使用的過(guò)程中*采用機(jī)械化操作

2018-10-27  閱讀(784)

    薯片漂燙機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。溫度95°-100°之間,時(shí)間、水溫根據(jù)用戶的漂燙溫度和漂燙時(shí)間可調(diào)節(jié)。漂燙機(jī)整機(jī)采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行加工定制,常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶,這2類網(wǎng)帶應(yīng)用比較普遍。設(shè)備無(wú)壓力,根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備,后面銜接吹干設(shè)備,烘干設(shè)備,速凍設(shè)備。形成流水線作業(yè),降低勞動(dòng)成本,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。
  薯片漂燙機(jī)特點(diǎn):
  1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。
  2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
  3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
  漂燙機(jī)是果蔬加工護(hù)色,殺青一款*的加工設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
  薯片漂燙機(jī)在使用的過(guò)程中*采用機(jī)械化操作,無(wú)需人工。物料通過(guò)網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過(guò)變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定漂燙的時(shí)間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過(guò)強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時(shí)間,增加了企業(yè)的效益。


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