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水箱自潔消毒器殺菌的方法及作用介紹
閱讀:1429 發(fā)布時間:2016-5-22原標(biāo)題: 水箱自潔消毒器殺菌的方法及作用介紹
【西安康諾環(huán)??萍加邢薰菊?/span>】臭氧的殺菌效果主要取決于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高,殺菌的效果越佳。而水中臭氧的濃度又取決于進(jìn)入水中的臭氧氣體濃度、水溫和臭氧在水中的分散程度。當(dāng)通入的臭氧氣體濃度越高,水溫越低,臭氧在水中的分散程度越高。臭氧與水的混合越充分,水中臭氧含量越高,殺菌效果自然越好。
臭氧殺菌的方法及作用介紹
1、臭氧的產(chǎn)生方法
目前各種飲用純凈水和礦泉水的生產(chǎn)廠家所使用的水箱自潔消毒器主要有二種:
一種是以空氣為氣源,空氣經(jīng)壓縮、冷凝、過濾、干燥等預(yù)處理凈化后,進(jìn)入高壓放電管,在高壓放電環(huán)境中,空氣中部分氧分子激發(fā)分解成氧原子,氧原子與氧原子(或氧原子與氧分子)結(jié)合生成臭氧。該法的主要缺點是噪音大。
另一種是經(jīng)純氧作氣源,經(jīng)硅膠干燥后進(jìn)入放電管中,產(chǎn)生臭氧氣體,氧氣源程發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧濃度高、純凈、無噪聲,并能克服空氣源發(fā)生器使用一段時間后易使處理水產(chǎn)生異味的缺點。缺點是需要經(jīng)常更換氧氣鋼瓶。
2、臭氧與純凈水的混合方式
臭氧與純凈水的混合方式有兩種:
一種是塔式混合,臭氧在臭氧-水混合塔中與水混合形成灌裝水。塔內(nèi)可以充填一些填料,以增加其傳質(zhì)系數(shù),提高臭氧的濃度。
另一種混合方式是:產(chǎn)生的臭氧*入-水射器(文丘里管),然后在一固定螺旋混合器中與水在湍流下充分混合。該方法具有傳質(zhì)系數(shù)高,水中臭氧濃度高,占地面積小等優(yōu)點,比較適合于以氧氣作氣源的設(shè)備。
3、臭氧與水混合后到灌裝前的控制
臭氧與純凈水混合后在水中的半衰期主要取決于水溫,水溫高則半衰期短;水溫低則半衰期長。一般在15-40min之間。這就對生產(chǎn)飲用純凈水企業(yè)的工藝流程有較高的要求。有些生產(chǎn)企業(yè)的工藝流程和生產(chǎn)控制不盡合理,是造成灌裝臭氧濃度較低的原因。
如:臭氧與純凈水混合后,還要經(jīng)過過濾裝置,然后再進(jìn)入儲存罐等,停留時間長,通常有10-20min,造成臭氧濃度不必要降低。采用混合塔將臭氧與飲用純凈水混合時,臭氧與不在塔內(nèi)的混合主要是以對流方式混合的,塔內(nèi)水位太低,造成對流時間不夠,從而臭氧濃度偏低。因此,采用塔式混合時,要控制好塔內(nèi)的水位。因各種原因造成生產(chǎn)停止,繼續(xù)生產(chǎn)前必須將罐內(nèi)的臭氧混合水排放干凈。灌裝用水必須是新鮮的臭氧混合水。特別是在夏季,若臭氧混合水在罐內(nèi)的停留時間較長,水中臭氧含量就會明顯下降,這樣的水無法對包裝材料起到有效的殺菌作用。
有些廠家在臭氧與水混合后,用泵泵入儲存罐,儲存罐后再用泵泵到灌裝機(jī)中,兩次使用泵輸送。我公司曾做過試驗,經(jīng)過離心泵后水中臭氧含量下降了許多。究其原因,可能是在強(qiáng)離心力作用下,臭氧又從水中分離出來了。因此,臭氧與純凈水混合后,應(yīng)該減少泵的使用。同時縮短臭氧水在灌體和管道中的停留時間。解決方法:可將汽水分離罐與罐裝前的高位儲存罐合二為一,將汽水分離罐的高度增加,即可達(dá)到目的。
4、臭氧的滅菌效果及其影響因素
臭氧與水混合后形成的臭氧水溶液具有很強(qiáng)的殺菌作用。它能夠迅速廣泛地殺滅多種微生物和致病菌,當(dāng)其濃度達(dá)到2mg/L時,即可將大腸桿菌、*、細(xì)菌的芽孢、黑曲霉、酵母等微生物殺死。實際生產(chǎn)中,灌入桶或瓶內(nèi)的臭氧水濃度應(yīng)該在0.5mg/L以上,否則無法保證殺死包裝材料上殘留的微生物,很可能會造成這樣的結(jié)果,產(chǎn)品入庫檢驗時,由于低濃度臭氧的抑菌作用,活菌的檢出率較低,但放置一周后,由于細(xì)菌的生長繁殖,復(fù)檢時的檢出率可能會很高。
臭氧的殺菌效果主要取決于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高,殺菌的效果越佳。而水中臭氧的濃度又取決于進(jìn)入水中的臭氧氣體濃度、水溫和臭氧在水中的分散程度。當(dāng)通入的臭氧氣體濃度越高,水溫越低,臭氧在水中的分散程度越高。臭氧與水的混合越充分,水中臭氧含量越高,殺菌效果自然越好。
另外水箱自潔消毒器中的關(guān)鍵部件是放電管,放電管的效率高,產(chǎn)生的臭氧氣體濃度高,在實際使用過程中,若進(jìn)入放電管中的氣體含有水份和油污,會大大降低放電管的工作效率。因此,進(jìn)入放電鑒定中的壓縮空氣或氧氣必須嚴(yán)格的除水除油(由空壓機(jī)帶入)處理,也即在生產(chǎn)上必須不定期對氣體的預(yù)處理系統(tǒng)進(jìn)行檢驗,也可以從每天測定的臭氧水中臭氧的含量結(jié)果進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、結(jié)論
在飲用純凈水生產(chǎn)中,盡管經(jīng)反滲透裝置處理的水是基本無菌的,但作為包裝材料的瓶(桶)和蓋會或多或少帶入一部分雜菌,純凈水本身沒有抗御雜菌的能力,必須利用臭氧的特性,使水中臭氧濃度達(dá)到0.5mg/L以上,才能對包裝材料有好的滯后殺菌的效果,以大大減少出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題的可能性。
關(guān)鍵詞:紫外線消毒器;水箱消毒器;水處理;飲用水凈化設(shè)備;紫外線殺菌器;水箱;消毒器;二次供水消毒設(shè)備
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