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面包加工生產(chǎn)線價格介紹

   面包加工生產(chǎn)線價格主要由三道搟面主機、分割機、搓卷機、輸送機組成。整機配備元器件主要有德國SIKE光電，中國臺灣磁力驅動器和伺服馬達，丹佛斯變頻器，意大利SAMPLA輸送帶，同食品接觸的機器部分均采用優(yōu)質304不銹鋼。產(chǎn)品工藝說明：將預制好的面胚，通過光電傳輸帶，進入主機，經(jīng)三次壓面整形打薄、加餡、包餡卷制后經(jīng)捏花機收口、分團、成形，使產(chǎn)品皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。做法式面包由刀切機成形。純仿手工制作，確保產(chǎn)品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀

生產(chǎn)工藝

1.面皮經(jīng)過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質更加穩(wěn)定

2.每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量

3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。

4.經(jīng)過zui后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

5.若欲生產(chǎn)長形產(chǎn)品，可調控切刀的速度來控制產(chǎn)品大小。