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山西客戶李經(jīng)理一直想做食品生意,今年上半年在食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到了我們發(fā)布的設(shè)備信息。經(jīng)過(guò)同我公司溝通后,于2019年11月份在我公司訂購(gòu)了一條濟(jì)南大彤SLG65-Ⅲ全自動(dòng)鍋巴生產(chǎn)線。由于客戶要的比較急,我公司在客戶訂購(gòu)單下達(dá)三天后發(fā)貨。貨到后公司立刻安排了技術(shù)工程師張龍前往客戶處指導(dǎo)安裝、調(diào)試。
當(dāng)天設(shè)備安裝完畢后,安排客戶購(gòu)買(mǎi)原材料、添加劑等物料。第二天生產(chǎn)試機(jī)成功!
生產(chǎn)出料穩(wěn)定、形狀符合程度達(dá)到甚至超過(guò)了客戶的預(yù)期。
濟(jì)南大彤鍋巴生產(chǎn)線簡(jiǎn)介:
鍋巴食品自動(dòng)生產(chǎn)線是大彤機(jī)械公司根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求,研制開(kāi)發(fā)的的自動(dòng)油炸膨化食品設(shè)備,其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達(dá)到同行業(yè)的水平。
濟(jì)南大彤鍋巴生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)單,易學(xué)易懂,是從事鍋巴生產(chǎn)廠家的選擇,可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴,其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn),使廣大消費(fèi)者茶余飯后的理想食品。
另外該套生產(chǎn)線采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠出成型,再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”等多種形狀及口味的油炸面食食品,產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的制品可直接油炸,無(wú)需烘干,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,設(shè)備投資小,是投資辦廠的理想選擇。
濟(jì)南大彤公司的膨化鍋巴生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)單,易學(xué)易懂,是從事鍋巴生產(chǎn)廠家優(yōu)化的選擇,可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴,其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn),是廣大消費(fèi)者茶余飯后的休閑食品。
一、鍋巴食品生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制→拌粉→擠壓配合→整形切斷→自動(dòng)油炸→調(diào)味→包裝
二、油炸食品生產(chǎn)線設(shè)備配置:
拌粉機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→自動(dòng)油炸機(jī)→八角筒→(包裝機(jī))
三、主要有兩種型號(hào):
型 號(hào) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(jī) | 雙螺桿膨化機(jī) | 整形切斷機(jī) | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shí)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chǎn)能力 | 25kg/次 | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴生產(chǎn)線工藝組成:
1、拌粉機(jī):將主料(玉米粉、米粉等)單獨(dú)或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機(jī):通過(guò)擠壓膨化生產(chǎn)出長(zhǎng)條狀的鍋巴片,更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。
3、整形切斷機(jī):將膨化機(jī)出來(lái)的長(zhǎng)條狀半成品切斷、印花。
4、自動(dòng)油炸鍋:有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可根據(jù)具體情況選擇性購(gòu)買(mǎi)。
5、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
6、包裝機(jī):立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī),可選擇性包裝不同袋裝。
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