本機(jī)用于花生、玉米、毛豆等農(nóng)副產(chǎn)品的連續(xù)預(yù)煮以及禽蛋、肉類、魚類、貝類等產(chǎn)品的鹵制和熟化。也適用于根莖類蔬菜、脫水蔬菜、山野菜、食用菌、果品以及海帶菜的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工的預(yù)煮設(shè)備
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、設(shè)備頂蓋上端設(shè)有排氣口,可以排除多余廢氣,槽體下端設(shè)有不銹鋼排污口,方便設(shè)備清理雜質(zhì),污水。
2、設(shè)備底部采用傾斜設(shè)計(jì),減少衛(wèi)生清洗死角,使排水排雜清掃更方便。
3、整機(jī)設(shè)有多個(gè)清洗口,使水能盡快排空,清洗口的密封圈為食品級(jí)硅膠材料制作,可以將高壓水槍伸進(jìn)設(shè)備底部沖洗,清理衛(wèi)生更方便。
4、設(shè)備配有循環(huán)泵使漂燙池內(nèi)的水不斷流動(dòng),保證池內(nèi)用水溫度的均勻性。