商用土豆絲加工流水線設(shè)備工藝流程介紹：

1.挑選機：首先將要清洗的蔬菜、瓜果、中藥材、食品、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等各種物料進行挑選。

2.氣泡清洗機：采用氣泡水浴的方式，將水槽內(nèi)的水達到翻滾的狀態(tài)，模擬手工清洗，清洗潔凈率高，采用雙層過濾裝置，水可循環(huán)利用。

3.臭氧清洗機：這一環(huán)節(jié)可根據(jù)用戶需求選擇用或不用，臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧跟水槽內(nèi)的水融合，無色無味，當(dāng)氣泡翻滾的情況下，臭氧混合在水里面對果蔬進行殺菌和清洗的作用。

4.二次潔凈清洗機：農(nóng)殘殺菌后通過網(wǎng)帶輸送提升到第二臺氣泡清洗機，對凈菜進行二次清洗，去除果蔬表面殘留的一些臭氧殺菌水。

5.雙層切菜輸送線：輸送機輸送的過程中，均勻的輸送到切菜機入口，形成流水線，切菜機接收到物料時，進行工作，可根據(jù)用戶需求切丁、片、絲、條等。

6.漂燙冷卻線：有些蔬菜切制后如土豆，茄子跟空氣結(jié)合會變黑，有類似情況的蔬菜，都需要進行漂燙冷卻生產(chǎn)線，如果蔬菜沒有這種情況的可以不用，漂燙冷卻生產(chǎn)線主要是采用水浴式，水可達到0-100攝氏度，對果蔬進行漂燙、殺青、蒸煮或者包裝袋的殺菌等。

7.風(fēng)干瀝水機：冷卻后的果蔬需要進行風(fēng)干瀝水處理，采用大功率軸流風(fēng)機，通過風(fēng)刀口對準(zhǔn)輸送過程中的蔬菜進行瀝水處理，風(fēng)機可根據(jù)生產(chǎn)量多個風(fēng)機組合，風(fēng)干瀝水后如果不需要進行烘干，就可以直接包裝。

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