李霞
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濰坊市
更新時間:2023-03-17 16:05:02瀏覽次數(shù):855次
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處理量 | 1t/h | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
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加熱方式 | 對流式 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
環(huán)保省電的全自動蟹味菇烘干設(shè)備
嚴格控制各個階段的烘干溫度。溫度低,干菇菌褶泛白;溫度過高,菌褶過黃或焦黃。烘干過程中溫度也不可忽高忽低,否則干菇表面無光澤。 烘干設(shè)備的性能,必須滿足香菇干燥脫水工藝的要求,對干燥空氣的溫度和流速能根據(jù)工藝需要予以調(diào)節(jié),目前主要采用菌菇類脫水烘干機作為香菇的烘干設(shè)備。對采收的鮮菇要及時整理,并在3-4小時內(nèi)移入烘箱。據(jù)菇體大小厚薄、開傘與不開傘分類上篩,菌褶統(tǒng)一向上或向下均勻整齊排列,把大、濕、厚的香菇放在篩子中間,小菇和薄菇放在上層,質(zhì)差菇和菇柄放入底層。
環(huán)保省電的全自動蟹味菇烘干設(shè)備
烘干房能使用到的烘干房能源有電或者是蒸汽來源,這兩種烘干機不受環(huán)境及天氣等一些個別因素所受限,大大滿足了任何地區(qū)任何客戶的烘干條件,給用戶提供高能產(chǎn)量。烘干房可以滿足一切具有烘干條件的食品果蔬,烘干房箱內(nèi)溫度大約在60-65℃之間,以前人們都用太陽光烘干,現(xiàn)在有了烘干房,加快了烘干速度,加大了烘干產(chǎn)量,提高了生產(chǎn),增長了收入,食品農(nóng)副產(chǎn)品烘干的重要設(shè)備。它是由加熱管,排濕風(fēng)機,進風(fēng)口,鼓風(fēng)機幾種重要部分組成的,先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房內(nèi)壁,熱風(fēng)在內(nèi)壁進行循環(huán),設(shè)有隔風(fēng)板,使熱風(fēng)通過隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內(nèi)進行物料烘干,從而也將濕氣通過隔風(fēng)板把濕氣排出艙內(nèi),然后由進風(fēng)口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風(fēng)機強制循環(huán)出機內(nèi),烘干房箱體保證內(nèi)循環(huán),上下左右溫度一致,再加上體內(nèi)強制排烘干原理:烘干房是由機內(nèi)熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)和強制排濕兩大因素所提供的烘干條件,濕就可以完成整個烘干房的烘干工作。
電加熱烘干房蒸汽加熱一般是以一定壓力的蒸汽為熱源,進行加熱,燃氣加熱一般是指用天然氣為燃料進行加熱,有時候需要用蒸汽發(fā)生器轉(zhuǎn)換成蒸汽。電加熱一般是指用電加熱管進行加熱。電加熱的成本高于蒸汽加熱,,電加熱穩(wěn)定,通電就可以使用,設(shè)備維修幾率也小,蒸汽加熱綜合性能好,對兩種加熱方式倆說都能把紅棗加工好,同時加熱方式均可變得熱效率高、受熱均勻、節(jié)能環(huán)保。是加工蔬菜 紅薯的烘干設(shè)備
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