產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
產(chǎn)品用途 |
烘干房烘干 |
電壓 |
380v |
功率 |
18kw |
凈重 |
3000kg |
外形尺寸 |
2400*2400*2700mm |
自動化程度 |
全自動 |
羊肚菌不銹鋼烘干機 烘盤尺寸為460*640*45mm,行業(yè)內(nèi)統(tǒng)一標準,烤盤采用食品級sus304不銹鋼制作,當然可以根據(jù)用戶需求,選擇塑料盤和網(wǎng)盤,用戶可根據(jù)不同的要求,選擇適合自己的烤盤。型號24、48、96、144、等多種機器型號。
羊肚菌不銹鋼烘干機
大量的產(chǎn)品只有經(jīng)過加工處理,才能長期!C藏。羊肚 菌的加工分為干制、鹽漬、冷凍、罐藏等幾大類,目前廣大 菇農(nóng)多以干貨進行銷售,所以這里只介紹羊肚菌干品的加 工。羊肚菌干品的主要加工方法是烘干法,以炭火為熱源, 在烘房中烘干,不受天氣條件的限制,干燥速度較快,香味 濃郁,色澤與菇形較好,制品銷售價格高。烘房內(nèi)還要設置烘架,以便放置烘盤。把分級后的羊肚菌菌褶向上平擺在烘盤 上,放入烘房。
烘烤溫度的控制是干制工藝的關(guān)鍵。溫度過 低易使產(chǎn)品腐爛、變色,過高又會將產(chǎn)品烤焦。一般半烤房 預熱到4°左右時開始進料,進料后下降至35°左右。晴 天采收的菇較干,起始溫度可高一些,雨天采收的菇較濕, 起始溫度應低一些。
隨著菇的干燥緩慢加溫,后升到 45°~50°。整個烘烤過程需兩天左右的時間。一般來講, 羊肚菌隨采隨放人烘房,隨干隨從烘房中取出。通風換氣:在烘制過程中應注意通風換氣,以便水 蒸氣及時外散。
羊肚菌不銹鋼烘干機優(yōu)點:1靈活性大,密封性好,箱內(nèi)溫度保持恒溫。
2. 價格便宜,有多種型號可以選擇,也可以定制。
3. 烘干時間少,同時用電量也少,一個工人就可以獨立完成。
烘干箱是烘烤的專業(yè)烘干設備,符合一切烘干產(chǎn)品的烘干條件,烘干箱內(nèi)置推車,進出物料方便,烘干房可以烘干多種物料如中草藥烘干:山藥,金銀花,枸杞,地黃,白芍等。農(nóng)副產(chǎn)品的烘干:豆腐干,豆制品,粉皮,粉條,面筋的烘干等。蔬菜烘干:香菇烘干,食用菌類烘干,土豆烘干,辣椒烘干,蘿卜烘干等。水果干果烘干:大棗烘干,核桃烘干,香蕉烘干,果脯烘干,芒果烘干獼猴桃烘干,靈芝,龍眼烘干等。肉制品海產(chǎn)品:蝦類,貝殼,魚類,海參,臘肉烘干等。