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濟(jì)南慧諾機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 膨化食品設(shè)備及配套設(shè)備 |
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濟(jì)南慧諾機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 膨化食品設(shè)備及配套設(shè)備 |
2022-1-24 閱讀(668)
現(xiàn)在很多的食品行業(yè)一直在不斷的升級(jí)，其實(shí)大多數(shù)食品加工廠升級(jí)的就是機(jī)械和技術(shù)。隨著濟(jì)南食品機(jī)械的不斷升級(jí)，并擴(kuò)張了智能化生產(chǎn)線從而提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)力和競(jìng)爭(zhēng)力。如果我們將食品機(jī)械去進(jìn)行劃分的話，基本上可以分成果蔬、面食以及肉類(lèi)等等設(shè)備；如果按照功能來(lái)劃分，可以分為膨化、油炸以及干燥等等功能。今天，小編來(lái)給大家做一個(gè)介紹吧。
食品加工設(shè)備單果蔬加工這方面，其相應(yīng)的設(shè)備就有：榨汁機(jī)、打漿機(jī)、去核機(jī)、水果蔬菜清洗機(jī)、去皮機(jī)、切片機(jī)、選果機(jī)等等，榨汁機(jī)與打漿機(jī)不用介紹，很多人家里都買(mǎi)了。目前有些廠家已將破碎、去核、打漿功能集為一體，這種一體機(jī)，在水果經(jīng)過(guò)清洗機(jī)后，破碎后的仁果，肉、皮、核分離，皮核干燥，出汁率高。
面食類(lèi)的食品加工設(shè)備有哪些？面食主要指包子、饅頭、餃子、餛飩、涼皮、方便面、面條等。以包子為例，所需的設(shè)備有：和面機(jī)、揉面機(jī)、包餡機(jī)、捏花機(jī)等。
不同類(lèi)型的糕點(diǎn)，其生產(chǎn)設(shè)備是不一樣的。糕點(diǎn)加工設(shè)備可以分為月餅機(jī)、餅干、威化餅、蛋黃派、曲戚、酥餅機(jī)等。以餅干為例，其生產(chǎn)線由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺(tái)等組成。
肉類(lèi)加工設(shè)備被大眾所熟知的，應(yīng)該是絞肉機(jī)了，但實(shí)際上，肉類(lèi)加工設(shè)備細(xì)分下來(lái)，有切肉機(jī)（羊肉卷就會(huì)用到），斬拌機(jī)、鋸骨設(shè)備、滾揉機(jī)、肉丸機(jī)、嫩化機(jī)、、屠宰設(shè)備、蒸熏煮設(shè)備、骨肉分離設(shè)備、鹽水注射設(shè)備、成型設(shè)備、上漿裹粉設(shè)備、去皮去膘設(shè)備、肉松肉干肉脯設(shè)備、魚(yú)蝦加工設(shè)備、肉制品烘干設(shè)備、肉制品殺菌設(shè)備、肉制品解凍設(shè)備、肉制品封口設(shè)備等。
在生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)時(shí)，大多會(huì)用到烘箱，這類(lèi)便屬于食品干燥設(shè)備，除此之外，還有各種不同款式的干燥機(jī)，如制粒、閃蒸干燥機(jī)、噴霧干燥機(jī)、滾筒干燥機(jī)、耙式干燥機(jī)、真空干燥機(jī)、微波干燥機(jī)、氣流干燥機(jī)、箱式干燥機(jī)、立式干燥機(jī)、流化床干燥機(jī)、風(fēng)干機(jī)等。干燥機(jī)可以說(shuō)是食品加工設(shè)備中最*一種，因?yàn)檫@糕點(diǎn)、餅干都是以面粉為原料，而過(guò)程中都會(huì)加水，再讓其成型，不干燥的話，是沒(méi)法達(dá)到所要求的口感與最終效果。
上面就是濟(jì)南擠壓膨化機(jī)械的小編為大家講解的關(guān)于是食品機(jī)械，希望能對(duì)大家有幫助。食品的不斷升級(jí)和我們自身食品機(jī)械，這樣才能夠更好的提升自己的生產(chǎn)效率，才能夠更好的把自己的利潤(rùn)更大化。尤其是隨著現(xiàn)在生活水平的不斷提高，我們很多人對(duì)于高檔食品的需求也越來(lái)越大，只有更好的設(shè)備，更好的生產(chǎn)技術(shù)，才能夠在如此激烈的環(huán)境當(dāng)中生存下去。
