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諸城市泰潤機(jī)械有限公司

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斬拌機(jī)技術(shù)提高了肉類加工機(jī)械行業(yè)水平

2016-5-23　　閱讀(513)

       肉制品行業(yè)在中國食品工業(yè)中占有著越來越重要的地位，隨著人民生活水平的日益提高，消費(fèi)者需求呈現(xiàn)多樣化、肉制品品種的創(chuàng)新和食品安全保障需要對加工設(shè)備、原輔料配制和加工工藝提出越來越高的要求。
       從整體設(shè)備制造企業(yè)情況來看，有幾家企業(yè)已具有了一定的產(chǎn)品開發(fā)能力和設(shè)備加工水平，而且這些企業(yè)也已著手與科研院所合作，特別是還和歐美同類設(shè)備制造廠家進(jìn)行技術(shù)交流。因此，可以說這些工廠已了解了歐美*設(shè)備的技術(shù)水平，只要增加投入和開發(fā)力度，是能夠很快跟上*水平的。目前需要的是對這些企業(yè)進(jìn)行支持和合理安排，分別讓其承擔(dān)開發(fā)不同的設(shè)備，相信會很快使整個(gè)肉類加工機(jī)械制造業(yè)上一個(gè)臺階。
       隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外，上個(gè)世紀(jì)八、九十年代購入的大批國外設(shè)備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內(nèi)市場對肉類加工機(jī)械的需求量將會不斷增大。目前國內(nèi)肉類加工五所使用的主要設(shè)備均為進(jìn)口，隨著國內(nèi)肉類機(jī)械制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，這些企業(yè)就會逐步采用國內(nèi)的肉類機(jī)械，其需求額是很大的。
       所以，在此呼吁我們的肉類機(jī)械制造業(yè)一定要珍惜機(jī)遇，避免同行在進(jìn)入市場時(shí)的自相殘殺，千萬不要將正在發(fā)展的市場扼殺在萌芽階段。就銷售市場而言，除東南亞外，南美、中東、南亞等地區(qū)的肉類加工業(yè)是比較落后的，其加工設(shè)備制造業(yè)更少，大部分都是從歐美引進(jìn)，這是一個(gè)很大的銷售市場。


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