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米皮機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)PZGH-90

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所在地武漢市

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聯(lián)系方式：王浩查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-01-13 16:39:02瀏覽次數(shù)：551次

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武漢胖掌柜食品機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：685條

所在地區(qū)：湖北武漢市

聯(lián)系人：王浩（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

米皮機(jī)是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機(jī)械設(shè)備，該設(shè)備還可以生產(chǎn)以普通大米為原料的河粉，以其蕎麥河粉、綠豆河粉、黃豆河粉等，還可以以大米、面粉等原料生產(chǎn)涼皮、腸粉、面皮、粉皮、大拉皮等。

詳細(xì)介紹

胖掌柜配件齊全洽談！武漢胖掌柜餐飲文化傳播中心是經(jīng)*的集科.工.貿(mào)為一體的節(jié)能高科技研究機(jī)構(gòu)，置身于高科技的zui前沿，能充分接觸到國內(nèi)外的科技文化信息.洞察所蘊(yùn)藏在市場(chǎng)；本廠自成立以來，一直致力于能源管理技術(shù)研究與節(jié)能設(shè)備的開發(fā)工作。通過自主研發(fā)及國內(nèi)外同行的技術(shù)交流與合作，目前已發(fā)展成為一家在國內(nèi)外*優(yōu)勢(shì)的專業(yè)節(jié)能設(shè)備制造和專業(yè)能源管理技術(shù)機(jī)構(gòu)。提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的節(jié)能.環(huán)保.安全產(chǎn)品.

米皮機(jī)工作原理
米皮機(jī)整機(jī)主要由下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。
米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
涼皮、面皮使先把面粉攪拌成團(tuán)，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。

的性能特點(diǎn)
多功能*改變了作坊式生產(chǎn)米皮的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米皮生產(chǎn)歷*取得跨越性的技術(shù)革新。我公司生產(chǎn)的米皮，屬*食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)*，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富，所產(chǎn)的高品質(zhì)米皮，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口。
的原料
以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類粉絲、粉條
的使用說明
按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。
把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開關(guān)，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動(dòng)主機(jī)開關(guān)，打開料斗面糊流量開關(guān)，讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)，然后看出來的米皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
在生產(chǎn)過程中若米皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。米皮出整齊，無筋度，表示米皮不熟溫度底，只要米皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊，不可用水泡。
面糊快用完時(shí)，應(yīng)關(guān)閉加熱開關(guān)，讓繼續(xù)出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復(fù)加熱清洗器內(nèi)的余料，待清洗干凈后關(guān)閉主機(jī)開關(guān)。
若生產(chǎn)中途突然停電，應(yīng)立即切斷閘刀開關(guān)，卸下出口模具進(jìn)行清洗，以防面食干結(jié)可在螺桿刷些食用油，方便下次使用。