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行業(yè)產(chǎn)品

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武漢胖掌柜食品機械設(shè)備有限公司


土豆面條機

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產(chǎn)品型號PZG5-260

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

產(chǎn)品資料下載

所  在  地武漢市

聯(lián)系方式：王浩查看聯(lián)系方式

更新時間：2015-10-03 14:17:49瀏覽次數(shù)：877次

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產(chǎn)品簡介

土豆面條機土豆的營養(yǎng)成份和保健作用：1、土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和*1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。2、土豆有減肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，每天吃上土豆，攝入脂肪也不多，這樣就可使多余的脂肪逐漸代謝。

詳細介紹

一、土豆面條機的概述

武漢胖掌柜土豆面條機是一種新型軋面機，配備自動挑條器系統(tǒng)，該設(shè)備體積小、效率高、軋面質(zhì)量好，操作方便等優(yōu)點。產(chǎn)品全國各地，深受廣大用戶的歡迎。

二、性能特點和適用范圍

該機采用齒輪傳動，使用可靠、傳動平衡、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、使用安全、體積小、噪音低，該機可主要機條又可生產(chǎn)掛面并從進料到出面條連續(xù)作業(yè)，節(jié)省勞動力，適用大中型食堂、飯店鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體掛面、面條加工作坊。

三、主要結(jié)構(gòu)及工作原理

   1、構(gòu)造：

武漢胖掌柜土豆面條機是由電動機，主傳動裝置，二對進料軋輥，一對后片軋輥，一對壓實壓薄軋輥，一對壓實壓光輥，共五對軋輥。一付切面刀及斷條機構(gòu)組成。

   2、原理：

本機采用五對軋輥連續(xù)滾壓法，將和好的面粉加入面斗內(nèi)，*道軋輥壓出兩片面片，然后進入第二道軋輥，再次將面片壓實，再經(jīng)過第四道軋輥將面片壓光，zui后通過面刀切成面條。

 

四、常見故障與排除

  1.面板不能正常連接？

  由于軋輥間隙調(diào)整不當，會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙，使均勻即可。

 　2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均？

 　是由于對輥兩端間隙不*而造成，因此調(diào)整軋輥兩端間隙，使均勻即可。

 　3.面板及面條呈曲波形？

 　是輥間面刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調(diào)整到位即可。

 　4.面板沾軋輥？

 　是因為面壞水份過大或面刀螺栓松動。

 　5.斷不開面條？

 　是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時位即可。


五、全自動掛面機安全與保養(yǎng)

 　1.操作者使用前應(yīng)仔細研究好運來說明書，嚴格按說明書進行操作。

 　2.本機嚴禁反轉(zhuǎn)。

 　3.開機前檢查各部位有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。

 　4.嚴防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機件。

 　5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。

 　6.機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。

 　7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。

 　8.單組機頭 軋機、拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下進行離合。

 　9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。

 　10.停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。

 　11.應(yīng)保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。

 　12.嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內(nèi)。 

　 13.每半年更換一次軸承油脂。

 　14.嚴禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)。

 　6.面條斷條？

 　是因為面粉中有雜質(zhì)（上次和面桶中余下的殘渣）或和面不勻。

關(guān)鍵詞：面條機 掛面機

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