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武漢胖掌柜食品機(jī)械設(shè)備有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)PZGX5-250
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地武漢市
聯(lián)系方式:王浩查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2016-10-10 13:34:29瀏覽次數(shù):1796次
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小型自動(dòng)面條機(jī)做熱干面,熱干面是武漢頗具特色的早餐小吃。熱干面原本是武漢的食品,在湖北很多地方(如隨州、襄陽(yáng)、孝感等地區(qū))都頗受歡迎,熱干面在黃石地區(qū)早餐也俗稱涼面,傳到了信陽(yáng)之后,也成了信陽(yáng)人的Z愛(ài),隨著湖北人在其他省市的人口增多,武漢熱干面也在許多地方都能見(jiàn)到,是諸多人喜歡的面食之一。
小型自動(dòng)面條機(jī)簡(jiǎn)介:面條機(jī)是將面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備??煞譃楹?jiǎn)易型面條機(jī),自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī),流水線面條機(jī)等幾類。穗華牌豪壓切面條機(jī),是生產(chǎn)面條的專業(yè)設(shè)備,也可用來(lái)壓餃子皮。該機(jī)設(shè)計(jì)*,*多齒傳動(dòng)使壓輥之間的可調(diào)范圍更大,不僅能生產(chǎn)更多的面食品種,還能有效降低噪音。該機(jī)能反復(fù)揉面、壓面,充分發(fā)揮了面粉面筋的內(nèi)在力量,大大提高了面條的性能強(qiáng)度,從而達(dá)到耐煮、耐斷的良好效果。
小型自動(dòng)面條機(jī)工作原理:面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片,再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過(guò)更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。
(全自動(dòng)掛面機(jī)),是一種新型面條流水線設(shè)備,該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè),具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn),生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。中型面條機(jī)的特點(diǎn)為:該軋輥表面經(jīng)過(guò)磨床精磨,光滑美觀,軋出的面帶均勻光潔,保證了良好的掛面質(zhì)量本機(jī)設(shè)計(jì)合理,采用排列式,減速機(jī)和鏈輪傳動(dòng),噪音小,結(jié)構(gòu)緊湊,人性化設(shè)計(jì),工作省力。且便于操作,安全衛(wèi)生,宜于眼觀。傳動(dòng)平穩(wěn),傳動(dòng)動(dòng)力準(zhǔn)確高效,還有噪聲音小、無(wú)震動(dòng)、性能*等特點(diǎn),可配套小型烘干設(shè)備,是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。
主要部位采用了45#鍛鋼齒輪,軋輥采用了45#無(wú)縫鋼管,經(jīng)過(guò)熱處理,增加了軋輥的硬度,壓出來(lái)的面條更光,更有勁。
的性能特點(diǎn):1、采用齒輪傳動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。2、采用自動(dòng)挑條系統(tǒng),效率高、質(zhì)量好。3、自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿,一次成型,節(jié)省勞動(dòng)力4、多組軋實(shí),軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊5、減速機(jī),鏈輪鏈條傳動(dòng),噪音低,使用壽命長(zhǎng)。6、操作安全,衛(wèi)生清潔。
操作特點(diǎn):1.機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運(yùn)輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上)3.拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開(kāi)關(guān)置于“倒”時(shí),拌粉斗內(nèi)的攪拌器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開(kāi)放料器開(kāi)關(guān)面粉可自動(dòng)排除。(建議拌面時(shí)將面條刀卸下,以延長(zhǎng)面條刀的使用壽命)。4.面片加工:把開(kāi)關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工,拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。5.切條:1)。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。2)。切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開(kāi),放入晾曬架。
面條機(jī)操作流程:1.使用前應(yīng)先檢查機(jī)器,清除機(jī)內(nèi)污物,在壓面輥及切面刀端加適量食用油,齒輪及軸承應(yīng)定期加潤(rùn)滑油。2.切面機(jī)構(gòu)由一對(duì)滾式切面刀組成,隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購(gòu)其它規(guī)格的切面刀,穗華公司可提供的1、1.5、2.5、3、4、5、6mm七種規(guī)格。3.壓面操作:拆下對(duì)滾式切面刀。開(kāi)機(jī),把和好的面團(tuán)放至送料板引入壓面輥之間,由厚至薄,反復(fù)壓制。由于我公司生產(chǎn)的壓面機(jī)采用多組齒輪帶動(dòng),壓面厚度為10mm。所以用戶可以按自己要求調(diào)節(jié)厚度。4.切面的操作:按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙,裝上滾式切面裝置,開(kāi)機(jī),把面坯引入切面裝置,即可切成面條。
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