立式多功能面皮機的性能特點：
1、操作簡便，節(jié)能耗低；
2、一機多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，面皮、涼皮、米皮、米粉、大拉皮等；
3、不同型號機器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時；
4、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴格的熱處理，使其壽命大大延長；
5、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產(chǎn)量大大提高。
6、出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的煩惱；
7、廢除原來的普通軸承，采用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命；
8、采用進口加熱元件，加熱快，確保使用壽命，并保證東北、西北地區(qū)，冬雪天氣照樣正常生產(chǎn)。比其它機型每小時可節(jié)省1度電；
9、立式多功能面皮機上增加了開合工作臺，使用更加方便，避免了客戶自備案板的麻煩；
10、一改其它機型靠調壓器和經(jīng)驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作；
11、人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作；
12、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準。美觀耐用；
13、使用本機洗面和不洗面均可制作，厚薄可調，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。生產(chǎn)時，只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。
