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調(diào)味品包裝行業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ笞詣踊O(shè)備成趨勢

   據(jù)統(tǒng)計，每年調(diào)味品營業(yè)額高達2180億美元，占食品工業(yè)額的10%左右，是典型的小產(chǎn)品、大市場。目前，我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值為1300億左右，約合200億美元，占比還不到世界調(diào)味品市場總量的10%,行業(yè)年均增長率都保持在10%左右。與世界調(diào)味品行業(yè)規(guī)?？偭肯啾?，我國調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展差距是顯而易見的?？梢?，中國調(diào)味品市場存在著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

味品的市場巨大前景也帶動了調(diào)味品包裝行業(yè)的發(fā)展。

   隨著人們消費意識的不斷改變，對調(diào)味品的包裝要求也越來越嚴格。國內(nèi)的調(diào)味品包裝設(shè)備通過不斷改變自己來適應社會的發(fā)展，力求包裝，成了市場上調(diào)味產(chǎn)品包裝的主力軍。

   食品安全與環(huán)境安全在今天的中國，顯得尤為重要，調(diào)味品包裝材料是否環(huán)保、是否安全，包裝新技術(shù)的應用，都在間接或者直接影響著企業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展。現(xiàn)代人都知道追求享受，調(diào)味品具有鮮、香、辣等味道，產(chǎn)品很受消費者青睞。再加上包裝設(shè)計*，給人以強烈的視覺沖擊，造型越來越美觀，創(chuàng)新更有未來。

   隨著市場需求的不斷多元化，滿足市場需求，具有安全性、實用性、新穎性食品包裝不僅僅可以保護食品不受污染，增加保質(zhì)期，還能起到促進銷售的作用。隨著消費者對商品審美以及需求的提升，好的創(chuàng)意包裝，往往能給一個產(chǎn)品增色不少，吸引消費者，促進銷售。我國調(diào)味品種類繁多，包裝的需求也不一樣，但總體分為瓶裝和袋裝。

設(shè)備全自動化包裝是必然趨勢

   有關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，近幾年來中國調(diào)味品業(yè)的增長每年都在30%以上。隨著調(diào)味品行業(yè)的不斷發(fā)展，企業(yè)的不斷壯大，采用傳統(tǒng)包裝方式的企業(yè)極需高速、高自動化程度的包裝機械來滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求。

   目前通過技術(shù)改造, 我國已有不少企業(yè)在傳統(tǒng)調(diào)味品、新型調(diào)味品和各種復合調(diào)味品生產(chǎn)方面擁有較高技術(shù)水平。隨著科學技術(shù)的進步, 各種新技術(shù)如生物酶解技術(shù)、固定化酵母技術(shù)、膜技術(shù)、萃取技術(shù)、微膠囊技術(shù)不斷地應用于調(diào)味品加工設(shè)備中。

   隨著人們生活水平的不斷提高，對調(diào)味品的方便化、營養(yǎng)化、健康化會有更大的需求。這必將牽引著更多的調(diào)味品企業(yè)將產(chǎn)品升級，所以調(diào)味品成套設(shè)備就會隨之產(chǎn)生，以更好地實現(xiàn)流程化、標準化。