諸城市華寶機械有限公司
主營產(chǎn)品: 高壓噴淋洗筐機,漩渦振動清洗機,凈菜加工流水線,蔬菜殺青流水線 |
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2016-7-28 閱讀(1323)
電加熱夾層鍋操作須知
1、將鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)先注入導(dǎo)熱油,接通電源,待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,關(guān)閉電源??赊D(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。
2、每進行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。
3、為保持清潔,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
4、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
5、對于攪拌式夾層鍋:
(1)電源引線須良好接地,初次接通電源時,應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。
(2)攪拌器須空載運轉(zhuǎn)十分鐘,如無異常燥聲,方可投入使用。
(3)嚴(yán)禁在設(shè)備工作時,將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險。
(4)若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障,應(yīng)及時切斷電源進行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。
(5)減速機的潤滑應(yīng)按其使用說明書要求進行。
6、各閥門及管路附件等部位,每班均進行一次全面檢查,以防失靈,不可帶病運行。
7、本設(shè)備只能在規(guī)定的“工作溫度”范圍內(nèi)使用,不允許超壓使用,否則造成后果、責(zé)任由用戶自負。