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果蔬汁飲料生產(chǎn)線廠家

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更新時(shí)間：2016-07-06 09:17:33瀏覽次數(shù)：539次

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溫州貝奇輕工機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：242條

所在地區(qū)：浙江溫州市

聯(lián)系人：徐先生（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

果蔬汁飲料生產(chǎn)線廠家本機(jī)將沖洗、灌裝、封蓋三功能組合在一個(gè)機(jī)體上，全過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料，也適用于礦泉水、純凈水等不含氣飲料。

詳細(xì)介紹

果蔬汁飲料生產(chǎn)線廠家

果蔬汁飲料生產(chǎn)線廠家工藝要點(diǎn)
1、原料選擇。選擇成熟適中、新鮮完好的蘋果。適宜的品種有國(guó)光、紅玉等。
2、清洗和分選。把挑選出來(lái)的果實(shí)放在流水槽中沖洗。如表皮有殘留農(nóng)藥，則用0.5%-1%的*或0.1-0.2%的洗滌劑浸洗，然后再用清水強(qiáng)力噴淋沖洗。清洗的同時(shí)進(jìn)行分選和清除爛果。
3、破碎。用蘋果磨碎機(jī)和錘碎機(jī)將蘋果粉碎，顆粒大小要*，破碎要適度。破碎后用碎漿機(jī)進(jìn)行處理，使顆粒微細(xì)，提高榨汁率。
4、壓榨和粗濾。常用壓榨法和離心分離法榨汁。用孔徑0.5 毫米的篩網(wǎng)進(jìn)行粗濾，使不溶性固形物含量下降到20%以下。
5、澄清和精濾。方法是將榨取的蘋果汁加熱至82--85℃，再迅速冷卻，促使膠體凝聚，達(dá)到果汁澄清的目的。也可以用膠、單寧、皂土、液體濃縮酶、干型酶制劑等進(jìn)行處理。澄清處理后的蘋果汁，采用需要添加助濾劑的過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾。用硅藻土作濾層的還可除去蘋果中的土腥味。

生產(chǎn)工藝種類

1、果汁飲料以水果榨汁為原料(各種水果的榨汁工藝都不同在此就不一一說(shuō)明，舉例原料為蘋果）

蘋果→榨汁處理成蘋果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑、著色劑、香料---)→果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品蘋果味飲料(顏色誘人、味美可口)

2、果汁飲料以果粉、濃縮果汁為原料(果粉、濃縮果汁直接購(gòu)買就可以了，省了榨汁生產(chǎn)設(shè)備)

果粉、濃縮果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑、著色劑、香料---)→果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品果味飲料(顏色誘人、味美可口)

關(guān)鍵詞：果蔬汁飲料生產(chǎn)線飲料生產(chǎn)線過(guò)濾器著色劑