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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
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主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2019-07-02 14:01:05瀏覽次數(shù)：586
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| 制冷量 | 定制 | 制溫范圍 | 0℃ |
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枇杷冷庫貯藏特性及冷庫價格
枇杷成熟于高溫季節(jié)，屬于非躍變型果實。枇杷果實柔軟多汁，皮薄，易受機械損傷，傷口易腐爛，果皮易變褐色，是較難貯藏的果品。在常溫下存放20天，果實全部腐爛，失去食用價值。適宜的貯藏條件為0℃，相對濕度90%，也可在3~8℃低溫條件下貯藏，枇杷貯藏期不宜太長，否則風味變淡。
枇杷的品種很多，不同品種（晶系）耐貯性不同。按果肉色澤分紅肉和白肉兩大類型。紅肉類型生長健壯，產(chǎn)量高，果皮厚，肉質較粗，肉色橙紅或橙黃，耐貯運。通常晚熟品種耐貯性較好。枇杷冷庫貯藏特性及冷庫價格
氣調(diào)貯藏方法
氣調(diào)冷藏：將經(jīng)過挑選的批杷，用0.02mm厚聚乙烯薄膜袋包裝，扎口，自發(fā)氣調(diào)，結合5~9℃低溫、85%~90%相對濕度，可貯藏2個月。也可用硅窗袋或塑料帳氣調(diào)貯藏，貯藏溫度為7.5~9.5℃。
貯期病害及防治
炭疽病是枇杷貯藏期間易發(fā)生的一種主要侵染性病害。病原菌主要在生長季節(jié)侵染危害果實，果實貯運期間表現(xiàn)癥狀或繼續(xù)發(fā)展擴大。高濕高濕的天氣，特別容易感染。所以要加強栽培管理，結合冬季修剪，清除病果并集中銷毀。
分級與包裝
枇杷采收后應將病蟲果、畸形果、傷果、未熟果等剔除，并把較長的果柄折短使果柄長短*，并按果實品種及大小進行分級裝入紙箱或竹簍內(nèi)，在紙箱內(nèi)應墊紙屑或軟草，以免果實相互摩擦產(chǎn)生機械傷。
