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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
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2018-8-10 閱讀(1265)
建造一個雞蛋保鮮庫，造價(jià)安裝公司
雞蛋保鮮庫的使用和建造：新鮮的雞蛋不僅外表脆弱，在儲存過程中，也需要加倍的呵護(hù)，才能保證鮮雞蛋的正常品質(zhì)和營養(yǎng)，不影響銷售和食用價(jià)值。
這時，保鮮冷庫就發(fā)揮它的巨大作用了，雞蛋保鮮冷庫內(nèi)zui適宜的儲存溫度為-2~-1℃，相對濕度為85~90%，在這個條件下，雞蛋的呼吸作用大大減弱，已達(dá)到長期儲藏的目的。
但是不要認(rèn)為建造了雞蛋保鮮冷庫，就可以萬事大吉， 后期的日常使用和維護(hù)同樣很重要。
蛋品冷庫的空氣需要保持清新，應(yīng)準(zhǔn)時通入新鮮的氣體，達(dá)到*空氣質(zhì)量狀態(tài)。如果保鮮冷庫里面的溫度過低，應(yīng)鼓入干風(fēng)。
雞蛋保鮮冷庫的冷庫門要關(guān)閉嚴(yán)密。
冷庫門也冷庫管理的重要部分。假如在貨物進(jìn)出和工作人員進(jìn)出期間，熱空氣通過庫門進(jìn)入保鮮庫內(nèi)，不僅造成熱量增加，庫溫升高，而且大量的熱濕交換，使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，導(dǎo)致庫內(nèi)溫、濕度波動，影響產(chǎn)品貯藏質(zhì)量。因此，要定期檢查冷庫門的密封條，防止出入冷庫的運(yùn)輸工具的損傷；盡量縮短冷庫門的開關(guān)次數(shù)和時間，并且在雞蛋保鮮冷庫庫門口處，設(shè)立冷庫用風(fēng)幕機(jī)，確保冷量的zui小程度的流失。
雞蛋在冷庫內(nèi)的擺放：
雞蛋仔庫內(nèi)的擺放不能太密集，否則影響一定程度的呼吸，并且在某顆蛋發(fā)生腐壞的時候，不利于檢查而造成更大程度的損失。
關(guān)于雞蛋的出庫：
雞蛋出庫前，應(yīng)逐漸升溫，否則冷庫內(nèi)的低溫雞蛋突然間遇到外界的熱量，蛋殼表面會凝聚一層水珠，這樣極容易損壞蛋殼的保護(hù)功能，結(jié)果只能加劇雞蛋的腐壞。
以上這些您都能做好嗎？如果沒問題的話，就趕緊為雞蛋建造一座保鮮冷庫吧！
