肉制品加工廠要測量蒸汽也選擇了蒸汽流量計現(xiàn)場案例超多的廠家廈門精川，一些食品加工單元操作，需要蒸汽與食品直接或間接接觸，例如蒸餾，用蒸汽制作的熱水進行清潔或配料等，于是就有了使用“廚用蒸汽”的要求?，F(xiàn)代食品工業(yè)使用的蒸汽的制備過程中，這樣按照一些物理化學(xué)的基本原理，這些鍋爐用化學(xué)品，應(yīng)當(dāng)進行風(fēng)險評價，確保食品衛(wèi)生。尤其是在綜合的工業(yè)開發(fā)區(qū)，如果使用公共設(shè)施提供的蒸汽，更要對蒸汽產(chǎn)生過程的可靠性進行評價。FDA對直接接觸食品的蒸汽有嚴(yán)格的要求，即“廚用蒸汽”。此外，在實際應(yīng)用上，還有注意在使用終端的過濾等。
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今天我們要講到的一個行業(yè)可能對于大家有些陌生,這個客戶有部分業(yè)務(wù)是進行豬肉儲備,那么什么是豬肉儲備, 儲備肉是指國家*在全國各省市設(shè)置的活豬儲備和凍肉儲備，分為*儲備和地方儲備兩部分。國家儲備肉是應(yīng)對突發(fā)事件、平抑肉價波動的重要手段。國家通過局部收儲和市場投放，維護社會穩(wěn)定。
承擔(dān)國家儲備肉加工的生產(chǎn)廠，要有國家儲備肉基地與生產(chǎn)規(guī)模配套的活豬接收、檢疫檢驗和待宰設(shè)施；設(shè)畜隔離圈和急宰間及其相應(yīng)的設(shè)施；屠宰車間要分清潔、半清潔和非清潔區(qū)，具有完善的給排水條件，生產(chǎn)工藝不得交叉迂回；活豬自麻電、放血到白條肉成品的全部屠宰加工時間不得超過45分鐘。加工分割凍豬瘦肉的生產(chǎn)廠，要設(shè)有專門的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的分割車間。
預(yù)冷間面積、冷風(fēng)機配備和吊軌布置應(yīng)滿足班生產(chǎn)白條肉的預(yù)冷要求。結(jié)凍能力應(yīng)當(dāng)滿足屠宰產(chǎn)品結(jié)凍要求；預(yù)冷間溫度為0℃-5℃，墻、門應(yīng)采取保溫隔熱措施，結(jié)凍間庫溫應(yīng)為-25℃—-23℃。
國家儲備肉定點生產(chǎn)廠，所生產(chǎn)的凍國家儲備肉白條肉質(zhì)量須符合GB9959.1-88〔帶皮鮮、凍片豬肉〕國家標(biāo)準(zhǔn)(增加不帶板油)；分割凍豬瘦肉須符合GB9959.4-88〔分割凍豬瘦肉〕國家標(biāo)準(zhǔn)二級。
加工廠質(zhì)量檢驗機構(gòu)完善，實行主任獸醫(yī)師質(zhì)量負責(zé)制，并有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)有一定數(shù)量的、獲得衛(wèi)檢師合格證的衛(wèi)檢人員。應(yīng)檢工序齊全，檢驗方法應(yīng)當(dāng)符合*、衛(wèi)生部、外貿(mào)部、商業(yè)部的《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》和其他有關(guān)規(guī)定，規(guī)格分級正確。加工廠應(yīng)當(dāng)具備與生產(chǎn)品種、規(guī)模相適應(yīng)的檢驗設(shè)施，完善的儀器設(shè)備；旋毛蟲檢驗和肉品化驗室設(shè)備要符合有關(guān)規(guī)定。肉品檢驗后，應(yīng)當(dāng)按《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》中有關(guān)規(guī)定處理產(chǎn)品，并有相應(yīng)處理設(shè)施和監(jiān)督檢查制度。
肉制品加工廠要測量蒸汽也選擇了蒸汽流量計現(xiàn)場案例超多的廠家廈門精川，該客戶不僅僅只有相當(dāng)肉制品產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售,在肉制的生產(chǎn)工藝中,都要用到大量的蒸汽, 在之前我們廈門精川與百年源香食品,安井食品,富邦食品,盼盼食品的合作案例中我們也簡單介紹過，不僅僅是肉制品的加工，幾乎所有的食品的加工過程都要經(jīng)過清洗，蒸煮，干燥、殺菌等處理工序。在這里也不例外,隨著各項生產(chǎn)成本的上升,企業(yè)成本的核算變得更加重要,所以對客戶對每個車間的蒸汽用量都要進行計量,并計入車間員工的考核.
在上個月初,廈門精川銷售部接到了福建一客戶的來電,詢問車間蒸汽流量計,說此次是車間分批安裝蒸汽流量計,目的是計量每個車間的用氣量和員工績?？己?公司*對此也非常重視,于是客戶采購部著手蒸汽流量計采購事宜,在網(wǎng)上搜索蒸汽流量計廠家,蒸汽流量計案例中找到了我們廈門精川,客戶說看到了廈門精川與大量食品廠合作的案例,感覺很專業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量也不錯,所以打通了我們廈門精川銷售部的,隨后我們廈門精川人員詢問了客戶的管道口徑,工用流量,工作溫度,工作壓力,zui大壓力等相關(guān)參數(shù)后,為客戶選擇了適合的流量計,并給客戶做了詳細的報價方案,客戶看完方案和再次溝通后,便和精川簽訂了蒸汽流量計合同,我們精川也在確保質(zhì)量的情況下,為客戶為期交上了高精度的蒸汽流量計,以下是客戶發(fā)回來的部分現(xiàn)場安裝圖片,供大家參考:
廈門精川*臺蒸汽流量計在客戶現(xiàn)場安裝完畢
客戶現(xiàn)場第二臺廈門精川渦街蒸汽流量計運行正常
廈門精川豬肉儲備廠蒸汽流量計第三臺安裝調(diào)試完成
車間蒸汽的分開計量,不僅使蒸汽計量更加準(zhǔn)確,也能更好的計算每個車間的蒸汽用量,為企業(yè)實現(xiàn)成本核算和員工績效考核提供重要的數(shù)據(jù)依據(jù),從廈門精川后續(xù)跟綜客戶的使用情況來看,此次廈門精川三臺蒸汽流量計在客戶現(xiàn)場運行依然還是那么穩(wěn)定,效果還不錯,客戶也表示滿意,如果您的企業(yè)或工廠也想安裝高精度的蒸汽流量計,不妨來咨詢下廈門精川,希望在這里可以幫到您!
肉制品加工廠要測量蒸汽也選擇了蒸汽流量計現(xiàn)場案例超多的廠家廈門精川，經(jīng)批準(zhǔn)后的生產(chǎn)廠及儲存庫必須按國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)保量地完成國家儲備肉的加工和儲存任務(wù)。國內(nèi)貿(mào)易部每年按定點生產(chǎn)廠和儲存庫基本條件組織復(fù)查。復(fù)查合格的，保留定點生產(chǎn)廠、儲備庫資格；復(fù)查不合格的，則取消儲備肉定點生產(chǎn)廠、儲存庫資格，并予以通報，今后不再安排國家儲備肉加工和儲存任務(wù)。而這次和我們廈門精川合作多套蒸汽流量計的正是這樣的一個有實力的企業(yè),該企業(yè)擁有全進口SFK生豬屠宰及分割生產(chǎn)線。是一家以無公害飼料生產(chǎn)為基礎(chǔ)，無公害畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖為紐帶，無公害畜禽屠宰及肉制品、豆制品、油脂加工為核心，品牌連鎖直營與加盟為主要營銷模式的產(chǎn)、加、銷一條龍，貿(mào)、工、農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)集團。
國家對儲備活豬的生產(chǎn)基地要求是非常嚴(yán)格的，國家儲備肉政府會對這些基地給予補貼，1萬頭儲備豬的財政撥款達30萬元，因此一旦政府要調(diào)用儲備肉，基地就必須提供出額定的數(shù)量來。
